Opis je aktualan 2017/05/04

• učinkovitost: terapeutski učinak tijekom 14 do 21 dan
• datumi: 21 dana
• Trošak proizvoda: 1280 - 1500 rubalja tjedno

Opća pravila

gastroduodenit Je kombinirana upala sluznice donjeg dijela (pylorični dio) želuca i gornjeg dijela dvanaesnika. To je anatomska blizina tih organa, a često i zajednička etiološka čimbenika (prisutnost Helicobacter), promiče sekundarnu angažiranost u patološkom procesu duodenalne sluznice. Ova bolest pripada nizu kroničnih bolesti gastritis.

Postoje akutni i kronični oblici bolesti, ali na razini kućanstava, gastroduodenitom znači kronični oblik ove bolesti, dugo teče naizmjenično periode remisije i relapsa, koji se percipira kao „akutno gastroduodenitis”.

Prehrana kod gastroduodenite bitan je dio postupka liječenja i ovisi o obliku i razne bolesti (površinski „kataralni„eritema, erozivnog gastroduodenitis) i podataka pH-mjerenje želuca. Opća načela prehrane kod gastritisa i duodenitisa su: maksimalno potresanje sluzi ugroženog organa od bilo kakvih štetnih čimbenika. To se postiže isključujući iz prehrane proizvode koji zahtijevaju dugotrajno probavu, hrana se poslužuje u homogenizirane države (kuhana, izlizane, sentimentalan) i potrebu da žvakati.

Nije dopušteno posluživati ​​jela u pretjerano vrućem / hladnom stanju. Isključeni iz prehrane proizvode koji uzrokuju kemijske iritacije (masne i pržene hrane, dimljeni, marinade, začini i umaci, konzervirana hrana, sirovo povrće, alkohol), ograničen unos soli.

vrsta

Snaga kronične gastroduodenitis dodijeljeni pojedinim shemama, sekvencijalno ovisno o obliku i fazi bolesti, želučanom kiselinom.

Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi

Izbjegavanje gastroduodenitisa na pozadini povećane ili normalne kiselosti zahtijeva imenovanje Dijeta №1 i njegove sorte. U prvom danu prikazana je potpuna gladovanje s unosom male količine tekućine (kuhana voda, čaj bez šećera). Za 2-3 dana pacijent je prebačen na Tablica №1A.

Energetska vrijednost prehrane na razini 1800 kcal. Smanjenje kaloričnog sadržaja uglavnom je posljedica smanjenja unosa ugljikohidrata i malih količina - proteina i masti.

Zabranjena hrana i hrana koja pobuđuje izlučivanje i iritiraju želučanu mukozu. Hrana je kuhana ili kuhana, poslužena u obliku brisanja ili ljuštenja, nije dopušteno previše toplo ili hladno jelo. Unos soli je ograničen na 6-8 grama.

Prehrana s pridržavanjem ležaja, frakcijska. Jedite oko 1,5 litara tekućine. 6.-8. Dan s ciljem poticanja regeneracije želučane sluznice // pankreasa je prevedena u Dijeta 1B.

Prehrana kada promatramo polutalni režim. Energetska vrijednost se uglavnom smanjuje ograničavanjem količine ugljikohidrata, s normalnim sadržajem proteina i masti. Juhe na mukoznom dekocija. Isključeni su čvrsta, uzbudljiva hrana, hladna i topla jela.

Hrana je kuhana ili kuhana, poslužena u homogeniziranom stanju. Sol je ograničena. trajanje Dijeta 1 i 1B To određuje mnogim čimbenicima, uključujući oblik gastroduodenitis. Dakle, kada je površina gastroduodenitis, s obzirom da je samo upalni proces koji sluznice, želuca i druge ulkus strukturu i funkcionalno dovoljno i ne utječe vrijeme posta i prehrane može biti relativno kratko.

u erozivni gastroduodenitis, na kojem na površini sluznice već postoje nedostaci (erozija), vrijeme trajanja posta također se povećava i trajanje boravka Dijeta №1A, 1B i №1. U tom smislu, s gastritisom i erozivnim duodenitisom, koji se smatra pre-ulcerom, potrebno je strože pridržavati se svih zahtjeva terapeutske prehrane.

Nadalje se imenuje Tablica broj 1. Energetska i fiziološki cjelovita dijeta bez izražene mehaničke šchazheniya. Hrana se ne briše. Izbornik uključuje jela s različitim toplinskim tretmanima - kuhana, pirjana, pečena bez kora i stupanj mljevenja. Tablica soli je ograničena samo malo. Hrana je frakcijska, u manjim količinama. Kako se stanje pacijenta poboljšava, izbornik se širi.

Dopuštene su salate od kuhanog povrća, blage sira, liječničke i mliječne kobasice. Kruh je jučer bijelo. Od masti, prednost se daje finom maslinovom suncokretu i lanenog ulja. Preporuča se od soka - riža (sepija) zob i heljda. Potrebno se suzdržavati od proizvoda od makarona. Meso je samo prehrana (piletina, kunić, purica). Jaja - u obliku parne omleta.

Od mliječnih proizvoda dopuštena je mala količina svježeg sira. Preporuča se uključiti cijelo mlijeko i vrhnje u prehranu. Korisno je uključiti sokove od povrća u prehranu. Potrošnja sirovog voća i bobica je nepoželjna. Dijeta postupno uvodi nova jela, povećava porcije i uskoro se bolesniku prenosi Tablica broj 15.

Gastroduodenitis se u većini slučajeva javlja u pozadini normalne / povećane kiselosti. U slučajevima gastroduodenitisa u bolesnika s niskom kiselinom u fazi oporavka, liječenje pacijenta prilagođen je imenovanjem Dijeta №2. Pored pružanja odgovarajuće prehrane pacijentu, zadatak je umjerena stimulacija sekretorske funkcije probavnog sustava i normalizaciju motoričke funkcije intestinalnog trakta. Da biste to učinili, dijeta povećava sadržaj hrane bogate vlaknima i vezivnim tkivom, a proširuju i vrste kuhanja hrane - pečene, kuhane, pirjane, pržene bez crustinga.

Dopušteni su zahvalni gljiva, meso i riblji. Dijeta uključuje kiselo-slatke plodove i bobice (jagode, ribiz, maline, brusnice), limun, kisele mliječne proizvode, umake od povrća juha (bijeli umak s limunom, kiselo vrhnje, gljive) i začina, peršin, kopar, celer. Povećanje upotrebe ulja od kremastih i povrća. Fiziološki dijeta je visoko kvalitetna (3000 Kcal). Power Mode: 4-5 puta bez prejedanja. Izbornik napajanja kada hipoakisni gastroduodenitis naveden je u odgovarajućem odjeljku.

svjedočenje

• Dijeta 1A - u stupnju pogoršanja kroničnog gastroduodenitisa;
• Dijeta 1B - nakon prehrane 1A;
• Dijeta №1 - gastroduodenitis u remisiji s normalnom / povećanom kiselinom;
• Dijeta №2 - gastroduodenitis u remisiji sa smanjenom kiselinom.

Dopušteni proizvodi

Prva su jela pripremljena uglavnom sluznice i obrisana. Možete kuhati na povrće ili slabo meso / riblja juha, nakon čega se sadržaj obrisati kroz sito. U pripremljenim juhima dodaje se maslac. Niska masnoća goveda, piletina, zec, riba s niskim udjelom masti (šaran, šljunak) se kuhaju, kuhaju ili kuhaju uz dodatak vode.

Ukras je korišten za žitarice (heljda, krupica, riža), kao i puretina, vermicelli. Povrće (cvjetača, krumpir, repa, bundeva, tikvice, mrkve) poslužuju se u kuhanom ili pirjanom.

Maslac, biljna ulja se dodaju u gotove jela. Dopušteni su samo sušeni pšenični kruh i bijeli mrvice. Omlet je samo para ili mekano kuhana jaja.

Slatko voće može biti samo u obliku poljupca, želea ili kompotina. Sladokusac s niskim sadržajem masti može se jesti u naravi, kao iu obliku juhe i limenki. Od slastica i pića - štavlja, keksa, marmelada (ne-kiselina), meda, rastresitog čaja s mlijekom, kiselim mliječnim proizvodima.

Značajke prehrane s gastroduodenitisom

Dijeta s gastroduodenitis je jedan od glavnih uvjeta liječenja. Smanjuje opterećenje na probavnom traktu i stvara uvjete za oporavak. U akutnom razdoblju, bolesniku se dodjeljuje broj prehrambene tablice 1, a nakon poboljšanja - manje težak broj prehrane 5. Trajanje razdoblja remisije izravno ovisi o poštivanju pravila prehrane.

Opće prehrambene preporuke

Dijeta s gastroduodenitisom odgovara osnovnim preporukama za ishranu bolesti probavnog trakta tijekom pogoršanja:

• Moramo nastojati jesti u određenim satima, temeljito ga žvakati. To će vam pomoći poboljšati pokretljivost gastrointestinalnog sustava.
• Jedite često i postupno, najmanje šest obroka dnevno. Ne možete preskočiti doručak i omogućiti velike vremenske razmake između jela.
• Potrebno je ukloniti iz prehrambenih proizvoda koji stimuliraju izlučivanje pepsina. Ne možete jesti jake meso i ribu, umaci i začinsko začini, pržene i pušene jela. Hrana ne smije biti previše tvrda i vruća, a također podvrgnuti želucu želuca na iritaciju kemikalija. Također je potrebno odbiti loše navike, a ne piti jak čaj i kavu.
• Da bi se nadoknadili troškovi energije, bolesnikova prehrana trebala bi sadržavati kalorijske prehrambene obroke.
• Sva jela se trebaju kuhati, prethodno mljevenjem sastojaka na reznoj ili u mlinu za mljevenje. Kako ne bi izložili želučanu sluznicu mehaničkim učincima biljnih vlakana, ne smije jesti voće i povrće s grubom kožom.
• Adekvatna prehrana s gastroduodenitisom treba biti sastavljena od jela koja se koriste u toplom obliku. Nemojte jesti pretjerano vruće i ohlađene hrane.
• U slučaju pogoršanja, nježno hranjenje pacijentu može se osigurati u stacionarnom okruženju, koristeći recepte na recept.

Približno trajanje štedne prehrane je mjesec dana. Ne može se držati dulje nego ovaj put, nakon tijeka liječenja možete postupno vratiti na uobičajenu prehranu. Ali ne biste trebali prejedati i zloupotrijebiti zabranjene proizvode.

Dijeta u akutnom obliku bolesti

Akutni gastro razvija s prejedanje i pogrešnom hranom, nepravilnog obroka, doručak, ignoriranje, zlouporabili konzervirane, masna, dimljena hrana, alkohol i bezalkoholna pića. Štetno ako hrana uđe u tijelo previše vruće ili hladno. Također među uzrocima bolesti - zlouporabe droga, pušenja i produženog stresa.

Od prvog dana egzacerbacije, idite na 5-dnevni štedni stol broj 1, a nakon tjedan dana jedete na dijeti broj 5. Izgled izbornika s gastroduodenitisom:

• Za prvi doručak možete jesti dva jaja i 200 ml mlijeka.
• U drugom doručku trebate piti jelo od slatkih plodova.
• Za ručak, mliječnu juhu s ječmom ili zobenom kašom, pire krumpirom ili sufom, prikladna je mlijeko za mlijeko.
• Za snack, najbolje je koristiti jelly od voća, kao i juha divlje ruže ili žele.
• Večera se sastoji od obrišenog heljde ili riže kaše na mlijeku.
• Prije odlaska u krevet - možete piti 200 ml žele ili mlijeka.

U toku akutnog razdoblja pacijent prelazi na uobičajenu prehranu s gastroduodenitisom u kroničnom obliku.

Prehrana tijekom perioda oporavka

Kod kroničnog gastroduodenitisa razdoblja pogoršanja izmjenjuju se s produljenim remisijama. U ovom trenutku, dijeta s gastroduodenitis značajno se širi. Nemojte napraviti značajna ograničenja, ako nema oštro izražene simptomatologije. U ovom slučaju, štednja hrane usmjerena je na kontrolu proizvodnje pepsina. Smanjenjem sekretorni aktivnost želuca, stručnjaci preporučuju da stimulira kiselina proizvodnje - tamo sokogonnym jela (koncentriranu juhu, namočene u vodi haringa, svježi vegetarijanac hrane).

Uz povećanu kiselost, naprotiv, potrebno je isključiti sve navedene recepte iz hrane, ali dodati mliječne proizvode, mekano kuhano jaje, pireći prasadi i sekundarne juhe.

Hrana za gastroduodenitis treba biti kalorija i uravnotežena. Njegov je cilj pomoći vratiti gastrointestinalnu mukozu.

Možete jesti:

• Osušeni kruh.
• Meso s niskim udjelom masti.
• Mliječni proizvodi.
• Pire od juhe, kuhano na povrtnoj juhu.
• Jaja.
• Juhe od žitarica, zgnječene u mlinu za kavu.
• Slatki plodovi i bobice.
• Zeleni čaj, sok, izvarak ružičastih kukova.

Uz remission, možete dodati nove recepte i jesti nova jela:

• Kefir, jogurt, smotano mlijeko i fermentirano pecivo mlijeko.
• Rajčica.
• Kobasica niske masnoće, smrznuta ribom, juhu i pástom od mesa.
• Biljna ulja.
• Lubenica, slatko voće.
• Juhe od mesnih proizvoda s niskim udjelom masti (možete koristiti recepte bez mesa i ribe).
• Pečene jabuke i kolače.
• Povrće sauté i cutlets.
• Jam, marmelada i med.

Ako se ne pridržavate ograničenja, jesti nepravilno, pogrešno ili previše, onda se povećava vjerojatnost pogoršanja. Dakle, prehrana s gastroduodenitisom treba biti fizički i kemijski štedljiva čak i tijekom oporavka.

Oporavak pacijenta uvelike ovisi o tome koliko ozbiljno i odgovorno reagira na provedbu preporuka stručnjaka i hoće li moći odustati od štetnih navika koje sprečavaju oporavak. Ako pacijent ne želi slijediti preporuke, na kraju će bolest napredovati, stanje se pogoršava i akutni oblik bolesti može razviti u kronični.

Kako jesti s gastroduodenitisom

Racionalna prehrana s gastroduodenitisom postaje ključ za učinkovito liječenje. Pogođeni želudac i crijeva trebaju štedljivu prehranu. Samo tako možete brzo vratiti zdravlje sluznice i vratiti se punom životu. Prilikom izrade pravilne prehrane potrebno je upamtiti nekoliko osnovnih preporuka.

Svrha dijete

Racionalna prehrana i zdrav stil života pomažu u rješavanju mnogih zdravstvenih problema, uključujući gastroduodenitis. Ova bolest popraćena je takvim neugodnim simptomima probavnog trakta, kao što su:

1. Stalna težina u želucu.
2. Napadi na mučninu.
3. Žgaravica.
4. Neugodna senzacija u trbušnoj šupljini nakon jela.
5. Proljev, koji otpušta stezanje.

Dijeta s gastroduodenitisom ublažava takve simptome, sprječava komplikacije.

Načela prehrane

Da je dijeta djelovala učinkovito, potrebno je zapamtiti neka osnovna pravila:

1. Svaki dio hrane mora biti temeljito žvakati. Ulazak u želudac neomješene hrane ozljeda sluznicu i otežava tijek bolesti.
2. Jedite najmanje pet puta dnevno u malim obrocima. Pokušajte jesti u isto vrijeme svaki dan.
3. Nemojte koristiti pretjerano hladno ili toplo jelo. Sva hrana treba biti topla. Čak i hranu koja je pohranjena u hladnjaku, kao što je mliječni proizvodi, mora biti dopušteno da stoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi prije upotrebe.
4. Ako ne zamislite svoj život bez slatkiša, odaberite med. Ovaj prirodni proizvod neće štetiti probavnom sustavu, pomaže u jačanju imuniteta. Tako će se tijelo lakše nositi s tom bolesti.
5. Potpuno eliminirati uporabu pržene hrane. Meso i povrće kuhati, ispeći ili kuhati.
6. Kao piće, odaberite mineralnu vodu. Specifični sastav se bira nakon savjetovanja s liječnikom.

Pridržavajući se takvih preporuka, brzo se možete riješiti bolesti i ne uzrokovati štetu zdravlju.

Učinkovita dijeta

Postoji nekoliko osnovnih dijeta namijenjenih liječenju probavnih poremećaja. Uz gastroduodenitis primjenjuju se:

1. Tablica br. 5. Njegov glavni zadatak je zaštita jetre od oštećenja, povećana izlučivanje žuči. Ova dijeta temelji se na smanjenju upotrebe vatrostalnih masti. U ovom slučaju, količina proteina i ugljikohidrata treba ostati unutar normalnih granica.
   • Priprema jela dopuštena je samo kuhanje ili pečenje. Ako povrće sadrži mnogo škroba, oni se utrljaju u kvasu. Zabranjeno je jesti masno meso: janjetina, patka, svinjetina. U posudi možete dodati malo vrhnja ili biljnog ulja.
   • Ne možete jesti svježi kruh, proizvode s pecivom, patties. Slatkiši trebaju biti zamijenjeni sušenim plodovima, pastilom ili medom.
   • Bit će potrebno odbiti brojne mliječne proizvode: kiselo vrhnje, ryazhenku, vrhnje, mlijeko. Mora ih se zamijeniti jogurtom ili jogurtom.
2. Tablica br. 1. Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi ili tijekom posljednje faze liječenja. Predlaže potpuno odbacivanje proizvoda koji stimuliraju izlučivanje u želucu. Hrana treba brzo probaviti, stoga je nedopustivo začina i ostali nadražujući sastojci. Zabranjeno je koristiti marinade, dimljene proizvode. Dnevna stopa je 1500 kcal.

Izbor specifične prehrane izrađuje se na temelju rezultata pacijentovih testova. Stručnjak bi trebao dati sve potrebne preporuke o kompetentnoj prehrani.

Izbor prehrane ovisno o obliku bolesti

Gastroduodenitis može imati različite oblike i težinu. Ovisno o njima, stručnjak odabire određeni program hrane.

Dodijelite sljedeće vrste:

1. Dijeta u akutnom obliku bolesti. Uzrobeni faktor je uporaba masne hrane, alkohola, hrane na suhom. Stoga, prije svega, potrebno je isključiti iz prehrane štetnih proizvoda. Zaboravite na dimljene proizvode, konzerviranu hranu, gazirana pića. U prvih nekoliko dana bolje je zaboraviti na hranu. Pokušajte popiti više biljnih čajeva ili psa. Nakon toga, držite se nježnog jelovnika.
2. Dijeta s kroničnim gastroduodenitisom. Ključ za učinkovito liječenje bit će topao piće. Jedite male obroke. Potpuno eliminirati komponente koje iritiraju površinu želuca, na primjer, začini, umaci, dimljena hrana, gljive. Nemojte jesti voćni ječam i krupje. Sirovo povrće najbolje je ne jesti. Jedite ih na pari ili steamed.
3. Dijeta s gastroduodenitisom s visokom kiselosti. Višak koncentracije klorovodične kiseline u želučanom soku može dovesti do pojave čira. Da biste to izbjegli, pridržavajte se određene prehrane. Jedite 6 puta dnevno ili češće u isto vrijeme. Posudice kuhaju ili peku. Brzo pripremite sebi korisni ručak s parobrodom. Pijte još kompotina, žele, uporni pas-ruža, kozje mlijeko. Koristite mliječne proizvode niske masti, tjesteninu, žitarice, juhe, pečene voće.
4. Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom. Ovaj tip je praćen erozijom na zidovima crijeva i želuca. To će biti moguće zaustaviti sa strogim ograničenjima moći. Dopuštena je uporaba kefira, svježeg sira, žitarica, juhe, slatkog voća, ribe i mesa niske masti. Jedi hranu ili mljeti.
5. Dijeta s površinskim gastroduodenitisom. Za uspješno iscjeljenje, dovoljno je povući se iz izbornika štetnih proizvoda, kako bi se upoznalo s više kuhanog povrća, siromašnog mesa, svježeg sira, voćnih purea i poljupca. Pokušajte piti više mineralne vode.

Specifične preporuke daje stručnjak nakon što prođe medicinski pregled.

Popis kategorički zabranjenih proizvoda

U bilo kojem obliku bolesti dolazi, nalazi se popis proizvoda koji su strogo zabranjeni za upotrebu. To uključuje:

1. Kvas.
2. Svježi kolači, kruh.
3. Masno meso ili riba.
4. Dimljeni proizvodi.
5. Životinjske masti.
6. Senf.
7. Hren.
8. Čokolada.
9. Termini.
10. Ribizle, ogrozd, malina.
11. Sladoled.
12. Bijeli kupus, špinat, luk, rotkvica, grašak, repa, krastavci.
13. Jaki crni čaj i kava.
14. Proizvodi kobasica.

Korištenje ovih proizvoda dovodi do komplikacija bolesti, kao i ozbiljnih zdravstvenih posljedica.

Približan izbornik za tjedan

Zdrava hrana neće nužno imati loš okus. Ako napravite pravi izbornik tjedan dana, svaki dan ćete jesti ukusna, zdrava jela. Tjedna se prehrana može prikazati na sljedeći način:

1. Ponedjeljak.

• Za doručak, malo rižine na malom mlijeku. Popijte šalicu kakao.
• Nakon nekoliko sati, jesti jabuku pecenu u pećnici. Obično dodaje malo meda.
• Za ručak - juha od povrća, pari pire od mesa, kao i pire od brokule.
• Kao užina, malo kolačića s prehranom, čaj s dodatkom mlijeka.
• Za večeru je moderna kuhati heljde s malim komadom pečene ribe.
• Ako ste gladni prije odlaska u krevet, popijte čašu toplog mlijeka.

1. Utorak.

• Za doručak pripremite se mlijeko kašu od zobene pahuljice, bobičasto mousse.
• Drugi doručak može biti pečeni plod.
• Ručak se sastoji od dijela riže s malim komadom kuhanog mesa, kompotom.
• Najbolji popodnevni snack je juha psa.
• Za večeru će biti dovoljno krumpira od povrća, nekoliko marmelada i čaša čaja.
• Prije odlaska u krevet, popijte čašu jogurta.

1. Srijeda.

• Za doručak, mali dio svježeg sira, čaj.
• Ručak iz voćne žele.
• Ručak se može napraviti od mliječne juhe s bisernim ječmom, juhom od mesa.
• Za sredinom jutarnjeg snacka, dovoljno žele od voća, juha ružnih bokova.
• Prepustite se za večeru s kašu od heljde s mesom i mlijekom.
• Pijte čašu žele prije odlaska u krevet.

1. Četvrtak.

• Kao doručak, približit će se kašulja od janjetine, kuhana na mlijeku, kao i malo skuhati sir.
• Nakon nekog vremena, jesti pečenu jabuku.
• Za večeru, pokušajte juha od zobene pahuljice, kuhani na juhu od povrća, pileći kruh s pire od mrkve.
• Za snack, kuhajte nekoliko krekera, milkshake s cikorije.
• Večera čine od rižinog pudinga, parne kuglice od piletine, žele.
• Prije odlaska u krevet dovoljno da popije malo mlijeka.

1. Petak.

• Izvrstan doručak bit će souffle svježeg sira s bananom, čajem.
• Za ručak možete jesti pečenu jabuku s medom.
• Kao večeru, riža juha, pire krumpir iz povrća i odrezak za par će odgovarati.
• Za snack, dovoljno je izgaranje mekinje.
• Ukusna večera potječe od rižinog pudinga, voćne salate.
• Prije odlaska u krevet, koristite čašu mršavljenja.

1. Subota.

• Za doručak, kuhajte zobene pahuljice i pijete kakao.
• Kao kasni doručak, pogodna je bobica.
• Ručak se može sastojati od goveđe juhe, heljde s mesom.
• Za popodnevni zalogaj, ograničite juhu na psa.
• Pripremite večeru kuhano povrće, pečenu ribu, kuhana jaja.
• Kasno navečer ima dovoljno kefira.

1. Nedjelja.

• Prvi doručak je napravljen od svježeg sira s dodatkom svježe ili smrznute jagode, čajem.
• Kasnije jesti voćnu salatu.
• Kao večera, riža riža s mesom, žele, pogodna je.
• Za poslijepodnevni užitak vaš pas je porastao.
• Večera će biti prava poslastica ako ga napravite od pire od povrća s kuhanim mesom, divlja ruža.

Između obroka, pijte više mineralne vode. Obratite pažnju na režim koji je neophodan do potpunog izlječenja.

Recepti ukusne zdrave hrane

Hrana ne bi trebala biti monotona. Čak i od korisnih proizvoda možete pripremiti srdačnu, ukusnu hranu. Uključite u svoje jelovnike recepte za juhe, deserte, druge tečajeve. Među najpopularnijim su:

1. mesne okruglice. Pripremite mljeveno meso od piletina. Pomiješajte je s ribanom rižinom. Dodajte malu količinu mlijeka. Iz mješavine, formirajte male loptice. Kuhajte ih dok ne budete gotovi u kipućoj vodi.
2. Pečene jabuke. Za ovo jelo prikladni su samo kiselkasti slatki sorti. Uklonite jezgru iz jabuke. Oblikujte rupu malo pospite šećerom u prahu. Pošaljite voće u pećnicu na niskoj temperaturi. Čim formira crvenu ljuskicu, uklonite. Ulijte malu količinu meda. Poslužite se do stola.
3. Voćna salata. Bilo koji ne-kiseli plod pogodan je za njegovu pripremu. Bolje je dati prednost bananama, jabukama, breskama. Dodajte neke jagode. Skuhajte sve sastojke. Napunite laganim prirodnim jogurtom ili mlijekom. Ne zaboravite da postoji takva salata je često nepoželjna, ali jednom za nekoliko dana oni mogu vrlo maziti sebe.
4. Berry mousse. Koristite sve plodove, osim za zabranu. Temeljito isperite. Pritisnite sok. Pomiješajte sok, ostatke bobičastog voća i vode, iskuhajte. Filtrirajte sastav. Donesite preostalu tekućinu natrag u kuhanje. Stavite malo šećera i krupice. Nemojte zaboraviti stalno promiješati. Nakon što se smjesa lagano ohladi, zakočite. Postavite na kremankamu.
5. Povrće juha. Krumpir i mrkve izrezuju u male kocke. Kuhajte oko 25 minuta na laganoj vatri. Nakon toga dopustite da juha napuni oko 15 minuta. Procijedite. Na ovom juhu možete kuhati bilo koju juhu od žitarice.
6. Brašna riba. Izaberite pravi komad pollack, plavog whiting, bakalara ili rijeke usjek. Slani ga. Mrlje mrkve, celer. Sjeckajte koplja. Stavite ribu u posudu s debelim dnom. Ulijte u vodu ili juhu od povrća. Širite povrće. Pirjajte ribu oko pola sata na sporo vatru.
7. Lagana vinaigrette. Bit će mu potrebno: repa, mrkve i krumpir. Povrće kuha u dvostrukom kotlu i nasjecka. PomijeÅ¡ajte salatu. Oblačenje može izaći uljem od lanenog sjemena.
8. Manna juha. Kuhajte pola šalice mlijeka. Postupno posipajte žlicu grožđa. Kuhajte oko 20 minuta, neprestano miješajući. Unesite 20 grama maslaca i čajnu žličicu granuliranog šećera.
9. Lijen Vareniki. Zamotajte sir sa sitom. Stavite žlicu brašna, čajnu žličicu šećera i jaja. Mijesiti tijesto. Izvucite kobasicu iz nje. Izrežite na male komadiće. Rezultat kruglyashki kuhati u kipućoj vodi za 5 minuta. Poslužite s malim udjelom kiselog vrhnja.

Pridržavajući se svih zahtjeva za dobrom prehranom, možete se nositi s tom bolesti. Ali prije nego što se ograničite na prehranu, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Značajke prehrane s gastroduodenitisom

Osjećaj boli, spaljivanje u želucu može ukazivati ​​na razvoj gastritisa, a taj je osjećaj poznat mnogima. Što je još gore situacija kada se gastritis pretvori u kronični oblik, a zatim se upala želučane ljuske širi na duodenum. U medicini se takva bolest obično naziva gastroduodenitis. Dijeta s gastroduodenitisom jedan je od glavnih uvjeta za složenu terapiju bolesti. Danas ćemo govoriti o tome kako se pravilno pridržavati ove prehrane i kakvu vrstu prehrane treba.

Dijeta s gastroduodenitisom

Klinička slika

Uzroci ove bolesti su sljedeći:

1. Neispravna hrana, učestalo konzumiranje hladnoće ili toplih jela, peppery hrane, kao i hrane s visokim sadržajem pesticida. Sve to iritirajuće djeluje na sluznice zuba organa probavnog sustava i DC, uzrokujući razvoj akutnog oblika bolesti.
2. Povećati proizvodnju sekrecije kiseline i smanjiti proizvodnju zaštitnih sekreta.
3. Česti emocionalni stres i neuroza.
4. Zarazne bolesti koje se razvijaju u orofaringnu i nazofarinku.
5. Lijena sluznice želuca Helicobacter pylori.
6. Genetska predispozicija.

Simptomi ove bolesti kod djece i odraslih su različiti, međutim, ishod je isti - složena lezija gastrointestinalnog trakta. Upaljen duodenum proizvodi povećanu količinu hormona, što negativno utječe na rad svih organa probavnog trakta - želuca, gušterače, žučni kamenci.

Eritematozna gastropatija je jedina metoda dijagnosticiranja ove bolesti.

Najčešće, odrasli imaju sljedeće simptome:

• žgaravica;
• paroksizmom, trnci boli u epigastričnoj regiji;
• moguće povraćanje i mučninu.

Sve to prati bojenje kože, zapaženo je žućkasto premaz na jeziku. Simptomi su izraženije kod djece i adolescenata. Na sve gore navedeno, djeca počinju trpjeti od vegetativnih i mentalnih poremećaja. Neki liječe ove bolesti s narodnim lijekovima, ali zagovornici tradicionalne medicine preporučuju liječenje lijekom, čiji će učinak pomoći pomognutom prehranom s gastroduodenitisom.

Osnove prehrane s gastroduodenitisom

Kako brzo osoba s ovom bolešću može oporaviti i oporaviti brže ovisi samo o sebi. Od svih dijeta s gastroduodenitisom, liječnici preporučuju dijete koje štedljivo utječu na cijeli probavni trakt.

Dijeta za gastroduodenitis temelji se na sljedećim pravilima:

• potrošnja hrane u malim količinama - do šest puta dnevno, i to u točno određenom vremenu;
• pažljivo doživljavanje čvrste hrane;
• dijeta bolesnika mora biti uravnotežena i raznovrsna, ali sigurno dijetna;
• Prije kuhanja, hranu treba staviti u zemlju s mesnim brusilicom ili mlinom za kavu;
• potpuno uklanjaju sve namirnice koje povećavaju izlučivanje želučanog soka - masno, prženo, oštro i kiselo;
• o sode, kavi i alkoholu općenito treba zaboraviti;
• hrana prije jela mora biti određena temperatura - od 10 do 30 stupnjeva.

A sada, pogledajmo popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda. Ovaj bi popis trebao biti podsjetnik za pacijenta koji želi postati zdravi što je prije moguće.

Dopušteni proizvodi

Sjedeći na medicinsko-preventivnoj dijeti pacijentu je dopušteno jesti:

1. Tikvice, krumpir, kupus, mrkva i repa. U pripremi prvih jela možete koristiti sjeme zelenih grašaka, a za aromu stavite grančicu kopra.
2. Kruh jučerašnje svježine, keks keksa, kruh, krekeri bez začina (domaći).
3. Mlijeko (svježi sir i proizvodi od mlijeka, mlijeko).
4. Sirovi tvrdi proizvodi i nužno niske masnoće, prehrambene kobasice, pršut nije slan.
5. Dopuštena je konzumacija kravljeg i biljnih ulja.
6. Omletna para, jaja, malo kuhana (mekano kuhana).
7. Biljni čaj, zeleni, svježe stisnuti sokovi s gore navedenog povrća, kakao na mlijeko.
8. Žitarice mogu biti sve osim sireva, pšenice i kukuruza. Od njih možete kuhati sladoled na vodu ili mlijeko.
9. Meso, riba - samo mršav, za kuhanje prvog i drugog jela.

Proizvodi zabranjeni

To su sastojci koji pogoršavaju simptomatsku sliku i stanje pacijenta pa se s tom dijagnozom moraju izbrisati iz prehrane dnevne prehrane:

• ne obrisani voće i povrće;
• bijelog kupusa, repa, rotkvica, rotkvica, krastavaca, luka i sorrela;
• previše hladno jelo, na primjer, sladoled;
• pečena peciva, crni kruh;
• Također se isključuju masne vrste ribe, mesa, kiselih proizvoda, proizvoda od pušenja i paprene hrane.

Broj prehrane "jedan" s gastroduodenitisom

Pacijenti s gastro dodijeljena prehrana tablice broj 1 i 5. terapijske i profilaktičke prehrani №5 štiti jetru i žuč i normalizira svoj rad dijagnoze.

Tablica №1 propisana je za vrijeme pogoršanja i u fazi oporavka kod bolesnika s gastroduodenitisom. Osim toga, ova dijeta je indicirana za pacijente koji pate od kroničnog i subakutnog gastritisa.

U pravilu, terapeutska prehrana # 1 se koristi u posljednjoj fazi liječenja bolesnika, budući da takva prehrana uključuje samo one proizvode koji ne izazivaju lučenje želučanih sekreta. Takva pravilna i uravnotežena dijeta eliminira upalni proces i potiče zacjeljivanje svih rana i čireva pogođenih organa.

Dijetornu prehranu s akutnim gastroduodenitisom

Bolest postaje akutnu fazu, kada osoba jede pravilno: konzumirati alkoholna pića, zloupotrebljava masne, pržene, začinjene hrane, stalno jede u žurbi i jedu hladnu hranu. Postoji i pogoršanje bolesti kada konzumira previše hladnu ili vruću hranu, brze prehrambene proizvode. Da bi se pogoršalo tijek bolesti može pušiti pušenje, česti stres i neuroza, kao i česta konzumacija lijekova.

U fazi egzacerbacije, prije svega, pacijentu se preporuča postiti dva dana, tj. Potpuno odbijanje hrane. Prednost se daje medicinskim napicima. U ovom je slučaju jako dobro, preporučio je infuziju ružičastih kukova. Također je dopušteno piti zeleni ili biljni čaj na sobnoj temperaturi.

Dakle, ne samo da se mršavljenja pojavljuju, nego i uklanjanje tvari koje otrovaju probavni trakt od tijela. Na kraju trodnevnog posta, osoba se prebacuje u punopravnu prehranu prema prehrani s kroničnim gastroduodenitisom.

Dijetornu prehranu u kroničnom gastroduodenitisu

Pravodobna i točna dijagnoza, kao i olakšanje simptoma bolesti, siguran je i brz korak prema oporavku pacijenta. Ali ne zaboravite da je nakon dijagnoze, povratak na štetne hrane, to je jednostavno nemoguće. Iz jednostavnog razloga da je ona krivac razvoja bolesti, i morat će ga napustiti zauvijek.

Osim toga, bilo kakva kršenja u probavnom traktu, uzrokovana razvojem bolesti, ostavljaju svoj trag. Iz toga slijedi zaključak: pacijent koji zanemaruje i ne slijedi sve preporuke liječnika, rizik je ponovnog zarade gastroduodenitisa.

Dijeta s kroničnim gastroduodenitisom sugerira:

• Isključenje bilo koje hrane koja iritira gastrointestinalnu mukozu;
• korištenje velikih količina tekućine u malim količinama;
• treba zaboraviti o začinima, začinima, umacima, dimljenim proizvodima, marinadama, kiselim kiselinama i gljivama;
• Sirovo povrće isključeno je iz prehrane, žitarica, bisernog ječma i žitarica pšenice.

Odvojeno, treba reći o povrću. Mogu ih se konzumirati, ali samo u kuhanom i tlaenom obliku.

Dijeta hrana u fazi egzacerbacije

Kada je prošla prijetnja kronične faze, bolesniku se propisuje dijeta u fazi pogoršanja gastroduodenitisa. U izborniku dijeta pacijenta postupno uveo mukoznu kašu. Mogu se pripremiti od goveđe, riže, heljde ili herkulovih pahuljica. Nakon kuhanja, brisani proizvod mora se zagrijati. Prva su jela, osobito juhe, vrlo korisna u fazi pogoršanja bolesti. Dopuštene ribe s niskim udjelom masnoća, mršavih mesa, nužno su mlitavane. Ako pacijent ima akutni gastroduodenitis, dobiva pet obroka dnevno iu malim dozama.

Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi podrazumijeva potrošnju bolesnika puno tekućine. Kao piće možete koristiti izvarak ružičastih kukova, biljnih i zelenog čaja, žele i neželjene kompote.

Akutni gastroduodenitis liječi se uklanjanjem alkohola, sode, kakao, sirovo voće i povrće, kao i pečenje i slastice.

Ova prehrana s pogoršanjem gastroduodenitisa, kada akutna i bolna bol ne ode, pomaže eliminirati simptome i olakšati tijek pacijentove bolesti.

Kako pravilno jesti s različitim oblicima gastroduodenitisa?

Gastroduodenitis je ozbiljna bolest duodenalne sluznice i želudac upalne prirode koja, ako se ne poštuje dijeta koju propisuje liječnik, može ići u kronični oblik. Uzroci bolesti mogu biti različiti, ali najčešće je nepravilna neuravnotežena ishrana.

Dijeta s gastroduodenitisom - izbornik

Uz liječenje lijekova, važni aspekti koji vode do oporavka su posebno razvijena medicinska dijeta i strogo pridržavanje prehrane. Bit dijeta u zdrobljenom unosu hrane - najmanje 6 puta dnevno u malim količinama.

Što ne možete jesti s gastroduodenitisom:

• akutni;
• sol;
• dimljeni proizvodi;
• masno meso, gljiva, riblja juha;
• gazirana pića, voda;
• alkohol;
• jaka kava;
• ukiseljeni proizvodi;
• crni kruh, kekse, vrećice, prženi ili pečeni kolačići, belyashas itd.;
• zaštita;
• luk, krastavac, rotkvica, rotkvica, špinat, češnjak, repa, srž;
• bijeli kupus, crveni, prokulice;
• sladoled, čokolada;
• orasi, sjemenke;
• grubo žitarice - biserno ječam, heljde itd.;
• svježe povrće, bobice, plodovi nisu u obliku pomiješanog;
• kiselo voće, povrće, bobice. Potpuno isključuju grožđe, maline, kupine, smokve, gooseberries.

Osnova prehrane je priprema čistih, obrisanih jela, imaju najslabiji učinak na sluznicu gastrointestinalnog trakta.

Čvrsta hrana za vrijeme liječenja i rehabilitacije je kontraindicirana.

Proizvodi koji se preporučuju za gastroduodenitis

• žitarice: riža, krupica, zobeno brašno, poželjno pahuljice, heljde (rez);
• mliječni proizvodi su svi osim gaziranih, poput tan, aran;
• povrće: mrkva, repa, bundeva, tikvice, tikvice. Brokula, cvjetača, krumpir - malo, pokušajte ograničiti njihovu potrošnju;
• zelje: možete svježi koromač u malim količinama;
• pasta;
• meso: zec, piletina, prepelica, puretina, teletina, mršavih goveda;
• riba s niskim udjelom masti: kornjača, šljunak, šiljak, štuka, plavi čekić i slično;
• kruh jučer, pšenica, keksa, krekeri, bez ikakvih aditiva;
• sirovo nisko masno tkivo, kuhana jaja, izbačena ili u obliku pečenog omleta, dijetalnih kobasica, kobasica, raznih pâtâ;
• biljno ulje, kremasto u malim količinama;
• med, marmelade, džem, marmelad, kompot, pastille, marmelada, puding;
• ne jaka kava, čaj, cikorija, kakao, biljni čajevi, bujon divlje ruže. Mineralna ne-karbonirana voda, sokovi od voća i povrća, svježe stisnuti.
• doručak: kuhana manna kaša, komad jučerašnjeg kruha, šalicu kakao s mlijekom.
• Drugo doručak: pečena u krušnoj peći.
• ručak: juha-pire, kuhano na bazi juha od povrća. Par parišnih mesnih okruglica, mrkve ili cikle. Šalicu zelenog čaja ili biljni čaj možete kuhati pizdu.
• Popodnevni snack: kekse, čašu toplog mlijeka, možete jesti cijelu, ali kondenzirano mlijeko možete razrijediti toplom vodom.
• večera: riža riža, kuhana na vodi, mali komad ribe kuhani na odrezak, može se kuhati ili pečeni bez začina. Čaša svježe stisnutu sok od povrća.

• Jedan sat prije spavanja: čašu toplog ne-kiselina kefir ili pijenje bio-jogurta.

Uzorak dnevno s gastroduodenitisom

Sva jela se pripremaju kuhanjem ili parom, prženje, pečenje nije preporučljivo. Posuđe treba biti toplo, ni na koji način vruće ili hladno. Kashi se može kuhati na vodi, mlijeku. Poželjno je trljati žitarice u mlinu za mljevenje kave, meso, ribu za pomicanje u mlinu za mljevenje i rešetkati povrće. Juhe koje jedu pire krumpir, krumpir od juhe, juhe od vrhnja su savršene. Juhe za kuhanje na osnovi juha od povrća, neposredno prije jela, možete dodati ribu, meso. Stroga hrana koja se isključuje. Osim toga, morate se priviknuti na temeljito žvakanje svakog komada hrane, bilo da je to kruh, sir, šunka ili sir.

Korisna jela, koja uključuju želatinu, agar-agar - žele, mousse, i jellied. Različiti su dijetama slojeva, međutim, ovdje morate imati na umu da se kora ne stvori.

Dijeta s gastroduodenitis kroničnim

U kroničnom tijeku bolesti, dijeta je manje stroža, iako prehrana ostaje ista - često, u malim količinama.

Izbornik uzorka po danu

• doručak: čaša toplih jagodiča.
• Drugo doručak: šalicu toplog čaja, nekoliko komada laganog, siromašnog sira i komad jučerašnjeg kruha.
• ručak: vinaigrette bez krastavaca, juhu od žitarice na sekundarnom mesu ili riblju bujonu, steamed meat ili fish cutlets, čašu soka na sobnoj temperaturi.
• Popodnevni snack: lagana salata slatkih sorti voća, s preljevom iz bio-jogurta, šalicu cikorije razrijeđenog mlijekom.

• večera: nekoliko komada pari od mesnih okruglica, nered od heljde od heljde, čašu biljnog izlučaka.
• Jedan sat prije spavanja: šalicu jogurta ili matzoni.

Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi

Tijekom pogoršanja bolesti dijeta postaje sve teža. Obično se opaža za 5-7 dana.

Izbornik uzorka za jedan dan

• doručak: šalicu toplog, ne jakog čaja ili pripremljenu cikorije. Omlet dva kokošja jaja, kuhana u dvostrukom kotlu.
• Drugo doručak: šalicu toplih komadića ili juhu pizze s parom kolača.
• ručak: juhu od povrća, tanke zobene kaše, čašu toplog mlijeka.
• Popodnevni snack: komad pečene bundeve, svježe iscijeđen sok od mrkve.
• večera: viskozni mliječni pire od heljde kaše, čašu toplog mlijeka.
• Jedan sat prije spavanja: čašu toplog zakiseljenog mlijeka.

Tijekom pogoršanja bolesti morat će napustiti kupus svih vrsta, osobito bijeli kupus, grah, bugarski papar, ograničiti potrošnju rajčice. Dobro pire krumpir iz bundeve, mrkve, tikvice, tikvice, repa, prethodno kuhane. Dopustite malo pire krumpira.

Dijeta s površinskim gastroduodenitisom

Dijeta s površinskim oblikom bolesti ima za cilj inhibiciju daljnjeg napredovanja bolesti. Glavni proizvodi za površinski oblik gastroduodenitisa su plodovi mora (škampi, školjke, jareći, lignje, itd.), Niske masnoće i meso. Dopušteni su mliječni i kiselozni mliječni proizvodi, svježe povrće, a ne kiseli plodovi, ali ih ne smiju odnijeti.

Izbornik uzorka po danu

• doručak: pečene u pećnici syrniki, poslužite s pekmezom ili džemom, šalicom nečiste kave ili čaja razrijeđenog mlijekom.

• Drugo doručak: slatke jabuke ili kruške.
• ručak: salata od svježeg povrća, juhe-pire na sekundarnom mesnom mljevenju s mesnim okruglicama, pire krumpira.
• Popodnevni snack: voćnu žlicu, šalicu biljnog toplog čaja ili juhu.
• večera: 100 g kuhane šunke (mora se temeljito žvakati), riža riža.
• Jedan sat prije spavanja: šalicu toplih mlijeka.

Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom

Erozije se formiraju na površini sluznice želuca, duodenuma. Oni uzrokuju teške teške boli, peckanje. Nepoštivanje erozije dijeta može ići u čira, koji je ispunjen s perforacija, unutar trbušne krvarenje, što na kraju može dovesti do smrti. Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom vrlo je stroga.

Izbornik uzorka po danu

• doručak: bez masnoća, obučen s bio-jogurtom, čašu toplog mlijeka.
• Drugo doručak: kompot, par keksa s džemom ili džemom.
• ručak: Juha od riba juha s ribljim meatballs, povrće, riža kaša, kaša s povrćem kuhanim na pari, kriška jučerašnjeg kruha, šalica kave s vrhnjem ili mlijekom.
• Popodnevni snack: puding, šalicu toplog biljnog čaja.

• večera: "Ježevi" od teletine ili mršavih govedina i riže, kuhane rižine ili heljde, čašu žele.
• Jedan sat prije spavanja: šalicu low-fat i ne-kiselog kefir.

Dijeta s gastroduodenitisom s visokom kiselosti

S jakom boli, prehrana isključuje kruh, svježe povrće, pažljivo s izborom voća. Dopušteno je samo slatko, zrelo voće. Kashi, voće, povrće treba jesti u obliku zamrljana. Stroga prehrana se promatra kako je propisao liječnik. Liječenje se propisuje ljekovitim mineralnim vodama - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Izbornik uzorka po danu

• doručak: polu-tekuća krupica, kuhana na vodi. Šalica toplog mlijeka. Jedan keksi ili nekoliko sitnih krekera, možete s tankim slojem maslaca.
• Drugo doručak: komad pečene bundeve ili ribani slatki jabuka, čašica komote.
• ručak: žitarica juha ili krema juha s biljnim juha, jednog jajeta, kuhana tvrdo kuhana, meko kuhana jaja ili poached, čaša bobica žele.
• Popodnevni snack: šalicu toplog čaja ili juhu pizze, žličice ili marmelade.
• večera: kuhani u dvostrukom kotlu, 2 riblje kolače, polu-tekući pire krumpir, čašu svježeg soka od mrkve.
• Jedan sat prije spavanja: čašu toplog mlijeka.

Dijeta s gastroduodenitisom kod djece

Djeca posebno teško pridržavati se strogih pravila medicinske prehrane, tako da roditelji trebali pokušati ne samo da diverzificirati izbornik, ali i pokazati maštu kad uređenje gotovih jela zainteresirati dijete, odvratiti od te bolesti. Razlozi između obroka ne bi trebali biti više od 3,5-4 sati.

Nakon dijagnosticiranja bolesti, djeci se propisuje dijeta koja se malo razlikuje od onoga odraslih:

• Prvi dan djetetu se dobiva toplo obilno piće, po mogućnosti zasićeno vitaminima, za to, biljni čajevi, dekocije i infuzije na ljekovite biljke, napete kompote su izvrsne. Piće se mora toplo dati;
• Drugi dan dijete može dodati na piće sekundarno meso ili riblja bujica, izvarak od riže žitarice;
• Trećeg dana već dosta izgladnjelo može se hraniti riža, zobena kaša ili krupica. Kuhana riža, zobeno brašno moraju se uvijati u miješalicu ili meso mlinu. Kuhana je kuhana na vodi, može dodati mali, oko 5-10 grama, komad maslaca. Također možete dati nekoliko krekera, bez aditiva;
• Četvrtoga dana - juhu od vrhnja ili juha od povrća, uz dodatak žličice biljnog ulja ili 5 g kremastog. Na slatko je moguće peći kruška ili jabuka;
• Petoga dana u izborniku se dodaju pire krumpir iz različitih povrća koje su termički obrađene. Cjepanice, mesne okrugle ribe, meso. Možete dati mliječne proizvode, kekse, kekse.

Počevši od petoga dana, dijete prolazi do stalne, do potpune izliječenja, prehrane.

Primjer prehrane za djecu po danu

• doručak: Riža žbuka na mlijeku s maslacem od 5 grama, šalicom blago zaslađenog, toplog, ne jakog čaja.
• Drugo doručak: povrće ili voćni kašu.
• ručak: juha od povrća, pire od mesa, kuhana riba s pire krumpirom, komad jučerašnjeg kruha, čašu žele.
• Popodnevni snack: nekoliko krekera ili par keksa, čašu toplih mlijeka ili jogurta za piće.
• večera: polu krupica, 100 grama obranog skuta, može se puniti s 2-3 žlice mlijeko, vrhnje ili 1-2 žlice kreme, stakla juhe kukova.
• Jedan sat prije spavanja: šalicu toplih mljevenog mlijeka ili fermentiranog mlijeka.

Dijeta s gastroduodenitis stolom broj 5

Tablica broj 5 može se nazvati prijelazom na normalnu prehranu. Dijeta za preživljavanje. Izbornik vam omogućuje da jedete pire od hrane ne, pozvolitelen sok od rajčice, kobasice ili mliječni dijeta, svježe rajčice, natopljene slani haringe, capelin, sprat nije duhovit slani. Možete mijenjati prehranu zelenih grašaka, kiselog ne-kiselog kupusa.

Uzorak broja tablice izbornika 5 po danu

• doručak: kašu od bundeve s rižom na mlijeku, komad curd-ovaca, šalicu ne čvrste zaslađenog čaja.
• Drugo doručak: pečena kruška, topla kava ili cikorija s mlijekom.
• ručak: juhu s plodovima mora, u kojem možete dodati povrće, 100 grama kiseli kupus, ne-kiselinu, par kobasica, salatu svježeg povrća.
• Popodnevni snack: mousse ili puding, čašu soka.
• večera: komad kuhane ili slane ribe s povrćem, krumpirom ili pire krumpirom, žličicom od žitarica, šalicom nečistog čaja ili juha pizze.
• Jedan sat prije spavanja: šalicu kefira ili pijenje jogurta.

Više informacija o tablici "dijetetski broj 5" - ovdje pročitajte.

Video dodatak prehrani broj 5

U ovom videu, liječnik će detaljno reći o broju prehrane 5 a, b, n:

Tablica prehrane gastroduodenitisa broj 1

Tablica prehrane broj 1, zauzvrat, podijeljeno je na sljedeće opcije: br. 1a, br. 1b, br. 1 (brisanje), br. 1 (ne brisanje).

• Tablica br. 1a propisane za bolesnike koji pate od peptičkog ulkusa, gastroduodenitis u fazi pogoršanja. Dijeta uključuje tekuće, polu-tekuće kaše, juhe od vrhnja, juhe od vrhnja. Kuhano u jajašima "vrećica", parnom omletu, juhi, žele, mousse, žele.
• Tablica br. 1b Pokazano je na pacijente čije stanje je prošlo posebno akutnu fazu bolesti. U hrani se uvode povrtne kvasce, dopuštene su mrvice kruha.
• Tablica br. 1 imenuje se u razdoblju oporavka pogoršanja gastroduodenitisa. Tablica je podijeljena na tablicu 1 (mashed dishes) i tablicu broj 1 (jela ne gumiran). Dijeta je manje spremna, intenzivirana. Sljedeći proizvodi se uvode u prehranu: tjestenina, suhi keksi, povrće, voćne kaše, voćnih pića, a ne oštar durum sir, kuhana ili kuhano u dvokrevetnoj kotao ribljeg mesa.

Uzorak tablice izbornika 1 (pranje posuđa) dnevno

• doručak: jaje kuhano u "vrećici", pire od zobene pahuljice na vodi, slabi čaj razrijeđen mlijekom.
• Drugo doručak: komad pečene bundeve, pospite šećerom, čašu ružnih kukova ili biljnog čaja.
• ručak: mliječnu juhu s vermicelima, pire krumpir, mesne kuglice, kuhane u dvostrukom kotlu, šalicu žele.
• Popodnevni snack: komad suhog kolača, čašu toplog mlijeka.
• večera: jellied with riba, pire krumpir, ne jak čaj, razrijeđen mlijeko.
• Jedan sat prije spavanja: krug jogurta za piće.

Uzorak tablice broj 1 jelovnika (ne jede jela) po danu

• doručak: omlet kuhani u dvostrukom kotlu, 100-150 g svježeg sira, možete popiti 1-2 žlice kiselog vrhnja, a ne jaka kava, razrijeđena kremom.
• Drugo doručak: voćna žele ili mousse, juha divlje ruže.
• ručak: juha od povrća s pire krumpirom od bijelog kruha, meso kuhano u dvostrukom kotlu s povrćem, šalicu komote.
• Popodnevni snack: marshmallow ili pastille, čašu toplog mlijeka.
• večera: kuhani u dvostrukim kotlovnicama iz mesa, kaša iz heljde (rezovi), biljni čaj.
• Jedan sat prije spavanja: šalica topline, moguće je uz malu količinu šećera, kefir.

Više informacija o prehrani "Tablica broj 1" - pročitajte ovdje.

Dijeta, zajedno s lijekovima, dio je liječenja, stoga ga treba shvatiti ozbiljno. Promatrajte vrijeme unosa hrane, nemojte jesti hranu isključenu iz prehrane, nemojte jesti puno, bolje, umjesto 6 obroka dnevno unesite 7 i 8 puta dnevno. Nemojte zaboraviti da hranu treba temeljito, dugo žvakati. I svakako koristite puno tekućine.