Mogu li jesti med s kolecistitima? Ograničenje u njegovu korištenju, kao i ograničenje pržene i pušene hrane - nije najugodnija vijest za pacijenta. U ovom članku ćemo detaljno razgovarati o kolecistitima io obilježjima prehrane tijekom bolesti.

Kolecistitis zove upalnog oštećenja žučni mjehur sluznica s posljedičnom promjenom svog motora, kao i biokemijskih i fizioloških svojstava žuči. Bolest može početi naglo - s sindroma naglašenog boli, osoba može patiti kolecistitisa za dugo vremena - u tom slučaju se dijagnosticira kronični oblik Kolecistitis. Statistički je kolecistitis smatra među najčešćim upalnim bolestima trbušnoj šupljini (12%). Patologija je otkrivena bez obzira na spol - bolest jednako utječe i na muškarce i na žene. Prema dobnom kriteriju, dolazi do razvoja upale žučnog mjehura nakon 40 godina. Bolest se može razviti u djetinjstvu - u ovom slučaju pokazala acalculous oblik Kolecistitis. Ovaj oblik je povoljan, ne daje komplikacije. U odraslih se najčešće otkrije calculous Kolecistitis, koje je uzrokovano mehaničkim oštećenjem sluznice žučnog kamenca. Calculous Kolecistitis je teža - bolest već duže vrijeme ne može očitovati, ali se odlikuje brzim razvojem simptoma - pojava teškog bola do zholchnoy napada grčeva.

Dijeta u kroničnom kolecistitu

Kod otkrivanja kolecistitne prehrane važna je komponenta liječenja. Ispravno odabrana prehrana isključuje formiranje kamenja, ima štedljiv učinak na pokretljivost žučnog mjehura. Gastroenterologa s kolecistitima imenuje mnoštvo dijeta broj 5. Glavno pravilo prehrane je isključivanje prehrane mehaničkih i kemijskih podražaja. Iz prehrane je potrebno isključiti prženu, pušenu ili snažno začinjenu hranu. Proizvodi se koriste u vrlo lomljenom ili lomljenom obliku. Prednost se daje kuhanoj siromašnoj hrani, proizvodima koji su kuhani za par.

Ako ne slijedite preporuke liječnika o prehrani, to može dovesti do pogoršanja klinike bolesti do pojave žučnog kolike!

Dietna terapija s pogoršanjem kolecistitisa ima značajne razlike. U ovom razdoblju izuzetno je važno izuzeti najmanje iritirajuće tvari koje mogu izazvati izlučivanje žuči. Prvi dani dodjeljuju se krevetu za odmor, dovršava gladovanje. Dopušteno je koristiti slab čaj, razrijeđeni sok s slabim okusom, izvarak ružnih bokova. Takav režim osigurava uklanjanje grčeva i pomaže ojačati bilijarni sustav.

Nakon 3 dana, propisana je dijeta br. 5B koja propisuje:

• frakcija unosa hrane - poželjno jesti često iu malim obrocima;
• u prehrani smanjuje količinu masti - ne više od 80 grama dnevno, ugljikohidrata - do 200 grama dnevno (zbog upotrebe meda, džema, džema);
• sadržaj kalorija dnevne prehrane ne bi smio premašiti 1600 kcal;
• maksimalni dnevni volumen tekućine iznosi 2500 ml.

U prehrani dijetonskog broja 5B nalaze se ribano povrće, zdrobljeni kašuti bez ulja, sluzavne juhe, svjetlo komadiće, med, pekmez. Nakon nekoliko dana, dijeta uključuje ribano meso, sir, kuhana riba. Tijekom prehrane je dopušteno jesti crni kruh, kekse.

8. do 10. dana, prijelaz na dijetni broj 5A. Uvjeti njegova poštivanja traju do 14 dana. Komponente prehrani pšenice kruh, krekeri, juhe od povrća slomiti, prehrambene meso, niske masnoće mliječnih proizvoda, jaja bez žumanjka, pari povrće, tanke rezance, med, šećer, čaj i slabu kavu.

Dijeta uključuje sljedeća osnovna pravila:

• sačuvana je frakcijska priroda hrane - česti obroci nekoliko puta dnevno;
• dnevna kalorična vrijednost do 2600 kcal;

• dnevni volumen unosa tekućine - do 2 litre;
• ograničenje unosa soli - ne više od 10 grama dnevno;
• Vatrostalne masti su isključene iz prehrane;
• kuhane ili hrenovite hrane;
• u prehrani su obroci dopušteni od mljevenog mesa.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Ako imate problema s žučnim mjehura, trebate imati točne informacije o prehrani. Pravilna usklađenost s prehranom sprječava ponavljanje bolesti.

Popis optimalnih proizvoda:

1. Masno meso mesa peradi i ribe - u kuhanom obliku ili steamed.
2. Juhe od povrća, juhu od borska ili kupusa bez prženja povrća.
3. Svježi proizvodi od brašna prvog ili drugog razreda.
4. Deserti: voćni kaĹe, mousse, pastille, pčelinji proizvodi, juľube.
5. Piće: čaj, slaba kava s obranim mlijekom, sokovi.

Popis zabranjenih proizvoda:

• Masnoće i dimljeni meso: svinjetina, puretina, skuša, jeset, itd.
• Mlijeko i mliječni proizvodi s udjelom masti veći od 6%.

• Masni proizvodi od brašna.
• Prva su jela: juha od kupusa ili boršč na pecivo, masne uši.
• Deserti: čokoladni proizvodi, proizvodi od vrhnja.
• Povrće s oštrim okusom: sirovo luk i češnjak, čorba, rotkvica itd.
• Piće: jak čaj ili kava, alkohol, gazirana pića.

Akutni napad bilijarne čelične moždine može prouzročiti hranu iz zabranjene serije, budući da posjeduju koleretsku akciju.

Značajke upotrebe meda u kolecistitu

Med je monosaharid viskozne konzistencije, proizveden od pčela. Temelj ovog prirodnog proizvoda bez nečistoća šećera su glukoza i fruktoza.

Glavna korisna svojstva meda:

• proizvod ima choleretic efekt;
• smanjuje sindrom boli;
• Koristi se za sprečavanje ustajanja fenomena u bilijarnom sustavu;

• ima antiseptičko i antifungalno djelovanje;
• pomaže vratiti sluznicu bilijarnog sustava;
• normalizira procese probave u tankom crijevu;
• ima povratni učinak.

U jutarnjim satima preporučuje se med: na prazan želudac - 1 žlica meda se otopi u 200 ml tople vode.

Važno je zapamtiti - liječenje kolecistitisa samo pomoću meda, bez prehrane i prikladne terapije lijekovima, je nedjelotvorno.

Postoji nekoliko načina prehrane meda s kolecistitima:

• korištenje razrijeđenog meda 2 puta dnevno za 100 ml;
• Jedite jednu žlicu 3 puta dnevno.

Tijek liječenja medom treba razgovarati sa svojim liječnikom. U prosjeku, svaki od gore opisanih metoda je 1-2 mjeseca. Također je dopušteno koristiti med za zamjenu šećera tijekom pijenja čaja, dodajući ga za pečenje.

Korisne komponente

Med je složen proizvod, uključujući fruktozu, saharozu i niz vitamina i elemenata u tragovima.

Analizirati korisna svojstva glavnih komponenti:

• ugljikohidrati - saharoza i fruktoza. Ove komponente čine 70-75% svih komponenti. Zahvaljujući ovim ugljikohidratima, med ima prehrambene značajke - njeno cijepanje ne zahtijeva potrošnju energije tijela, te se tvari potpuno apsorbiraju u tankom crijevu;
• Osim toga, med sadrži veliki broj vitamina i elemenata u tragovima koji imaju pozitivan učinak na bilijarni sustav i tijelo kao cjelinu.

Pri odabiru među mnogim vrstama meda, mnogi se pitaju - koji je najbolji izbor za kolecistitis? Optimalno koleretsko djelovanje posjeduje med, sakupljen od cvjetova dogrose. Korisni su njegovi analozi svake vrste svjetlosti meda - maline, jabuke, uljarice, žuči, djeteline i pustyrnikovy.

Kontraindikacije za uporabu

Unatoč svim ljekovitim svojstvima meda, prije početka njegove upotrebe, trebali biste podvrgnuti odgovarajućem pregledu u specijaliziranoj klinici kako biste utvrdili točan uzrok kolecistitisa.

Zabranjeno je koristiti med u bilo kojem obliku za sljedeće uzroke kolecistitisa:

• kamenje u šupljini tijela ili čvrsti sediment;

• glavne parazitske infestacije;
• kongenitalne anomalije;
• s grčevima žučnog mjehura.

Med za bilijarni sustav snažan je kolekinetik. Povećava ton glatke muskulature organa i potiče odljeva žuči. Nakon upotrebe u zdravih osoba dolazi do smanjenja žučnog mjehura i izbacivanja žuči u ekskretorske kanale bilijarnog sustava. U prisustvu kamenja ili velikih parazita u žučni mjehur tijekom kontrakcije dolazi do traume sluznice, što uzrokuje jaku bol. Ako je razvojna abnormalnost ili grč žučnog mjehura nepotpuna pražnjenja mjehura. Kamen može također uzrokovati začepljenje cističnog kanala. U pozadini svih tih poremećaja, glatke mišiće, nastojeći nadoknaditi neravnotežu, stalno se ugovaraju, pokušavajući gurnuti žuči u vezikularni kanal, uzrokujući snažne bolne senzacije.

Ako odlučite dodati med u svoju prehranu - preporučujemo nekoliko pravila za upotrebu proizvoda:

• uporaba mora započeti s minimalnom količinom, postupno povećavajući dozu, promatrajući reakciju tijela;
• maksimalna doza za kolecistitis je 2 žlice dnevno;
• optimalna uporaba - u otopljenom obliku;
• U poremećajima dijareje, korištenje nektara treba prekinuti.

Recepti medicinskih smjesa

Mnogi liječnici skeptični su zbog tradicionalne medicine, budući da većina pacijenata odbija uzimati lijekove i pridržavati se prehrane, nadajući se samo receptima bake. Međutim, svaki gastroenterolog će se složiti da će složeni medicinski tretman kolecistitisa i dijeta koja uključuje kompetentnu uporabu takvog korisnog proizvoda kao med će spriječiti pogoršanje kolecistitisa.

Četiri jednostavna recepta pomoću meda za normalizaciju probave i jačanje tijela:

1. Ulje lanenog ulja - dodajte 1 kap ulja od lanenog ulja na 1 žlicu pčelinjeg proizvoda, pomiješajte temeljito. Jedite 1 žlica ujutro na prazan trbuh.
2. Mlijeko s medom - u 100 ml mlijeka za otapanje 1 desertne žlice meda. Pokušajte ne jesti 4 sata.
3. Infuzija ljekovitog bilja - cvjetovi kamilice natočite kipuću vodu, dodajte 1 čajnu žličicu meda, zagrijavajte u vodenoj kupelji 3-4 minute. Ako želite, možete upotrijebiti infuziju kukova ruže ili sv. Ivana.
4. Meda medija - u mlijeku dodajte malo škroba, razrijeđenog u vodi. Onda kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, ostavite da se ohladi. Dodajte malo nektara u žele i dobro promiješajte.

Dijeta u kolecistitu

Opis je aktualan 2017/05/30

• učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
• datumi: od 3 mjeseca i više
• Trošak proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

Opća pravila

kolecistitis - Upala žučnog mjehura infektivne prirode (bakterijska, virusna parazitna).

Važan razlog za razvoj ove bolesti je i stagnacija žuči i promjene u njegovom sastavu. Postoje dva oblika bolesti: acalculous i proračunat kolecistitis, i upala može biti katara i zagnojen.

Sljedeći simptomi su tipični:

• Bol - lokalizacija boli u pravom hipokondrijumu i točku žučnog mjehura. Često se očituje nakon masne, pržene hrane, pijenja gazirane vode i piva, često povezane sa psihoemotijskim stresom. Može biti tup (bolna) bol (u remisiji), oštra i nepodnošljiva (u fazi egzacerbacije). Bol se može isporučiti na područje scapula, ramena i vrata.
• Dyspeptic, što se događa kada se žuč baca u želudac - gorka se javlja u ustima, također se dodaju mučnina i povraćanje.
• Crijevna dispepsija - nadutost, čest proljev, netrpeljivost dnevnika, zatvor. u holetsistopankreatit - labav stolice.

Uz simptome upale žučnog mjehura, dijetalna terapija je važan dio cjelokupnog liječenja. Propisuje se u akutnim oblicima, pogoršanje kroničnih oblika kolecistitisa (kalkuriran i ne-kalkulator), kolangitis, diskinezija žučnog kanala.

Pogledajmo kako se dijeta preporučuje za sve te bolesti. Osnovna dijeta je Tablica broj 5 i njegove sorte. Dijeta u upalu žučnog mjehura, ovisno o stupnju bolesti, do jednog stupnja isključuje mehanička i kemijska podražaja. Stoga se posuđe kuha, ali ne prženo, obrisano ili fino usitnjeno. Isključeni grubo, akutni i masne hrane, a kolecistitisa kamenjem koji dodatno - žumanjcima, a ograničavajući se na biljnim uljima koja posjeduje izrazita choleretic radnju koja može prouzročiti napad žučnog kolike.

Dijeta u kolecistitu tijekom pogoršanja

U prvim danima s pogoršanjem s ciljem maksimalnog potresanja, gastrointestinalni trakt je potpuno gladan. Pijenje je dopušteno: rastreseni čaj, razrijeđeni sokovi, ružičasti kukovi. Trećeg dana propisana je protuupalna varijanta - Dijeta №5В, Bez ikakvih mehaničkih i kemijskih podražaja. Preporuča se kratko vrijeme (4-5 dana) - za vrijeme boravka pacijenta u strogom ležaju.

To ograničen na 200 g ugljikohidrata (zbog jednostavne - šećer, pekmez, med, pekmez), smanjen sadržaj proteina (80 grama) i količinu masti. Hrana se priprema bez soli i samo ga utrlja: u obliku juhe, pire krumpira i sluzavih juha. Važno je promatrati frakcijsku hranu (najmanje 5 puta) i uzeti male količine hrane. Kalorični sadržaj dnevnog obroka na razini od 1600 kcal osigurava korištenje tekućine (do 2,5 l / dan).

U prehrani se uvode samo:

• lagano mljevenu hranu na vodi i bez maslaca;
• sluzavne juhe (na osnovi zobene pahuljice, riže i krupice);
• tekući pire kašu (zobeno brašno i riža) s dodatkom mlijeka;
• pire krumpir, žele, sokovi od povrća;
• postupno uvedu pire od mesa skuhanog mesa (malo), skuhanog sira s malo masnoće, kuhanom ribom;
• kruh pšenice ili krekeri.

Takva dijeta je propisana ako pacijent necalični kolecistitis. Terapijska prehrana u akutnom kolektivnom sustavu temelji se na istim principima. Svi bolesnici s bilo kojim oblikom kolecistitisa na dan 8-10 preneseni su na Dijeta 5A, što treba promatrati za 1-2 tjedna.

Ne uključuje:

• Proizvodi koji poboljšavaju procese fermentacije i truljenja (grah, proso, kupus u bilo kojem obliku).
• Jaki stimulatori lučenja žučne i (začini, gljive, hren, kiseli krastavci, senf, kiseli fermentirani hranu).
• Ekstraktne tvari (bujice od mahunarki, meso, riba i gljiva).
• Proizvodi s eteričnim uljima (repa, rotkvica, rotkvica, češnjak, luk).
• Bogata vlaknima i kiselim voćem (citrusi, kiselinski sorti šljiva, brusnice).
• Masne kvalitete mesa, pržene, dimljene, jetre, mozga, konzervirane hrane, bubrega, škriljaca, kobasica.
• Kremasta, masna i kisela krastavaca.
• Kava, kakao, pića s plinom.

Popis dopuštenih proizvoda:

• Kruh ili pecivo u prahu.
• Vegetarijanska juha - pire krumpir s masiranim povrćem (krumpir, mrkva, bundeva). Dopuštene juhe s kuhanom krilom (krupica, riža, zobeno brašno).
• Niska masnoća, piletina, kunić, purica u obliku juhe, kelj, pire krumpir. Korištenje peradi dozvoljeno je komadom. Nezadovoljna kuhana, parna riba (s komadom i obliku mljevenog mesa).
• Mlijeko, kiseli mliječni napitci, niske masnoće i podebljani sir.
• Proteinski parne omelets, jedan žumanjak dnevno može se dodati samo u obroke.
• Pire od kaše od žitarica: riža, heljda, zobena kaša, zobene pahuljice, kuhana na vodi i pola s mlijekom.
• Kuhani tanki vermikeli.
• Krumpir, cvjetača, mrkva, repa u kuhanom obliku i pire. Kuhani squash i bundeva mogu se jesti, sjeckani kriške.
• Zrelo voće (pečeno i u sirovom rascjepom obliku), žele, sušeno suho voće.
• Med, šećer, mliječno mlijeko, marmelada, marshmallow, marmelada.
• Maslac u posudama (20-30 grama dnevno).
• Čaj s limunom i šećerom, ne jakom kavom, slatkim sokovima, infuzijom u obliku kukova.

Dijeta u kroničnom kolecistitu

Izvan pogoršanja, glavno načelo prehrane je umjereno drhtavanje žučnog mjehura i jetre, normalizacija funkcije izlučivanja žuči i razine holesterol u pacijentu. Osnovno Dijeta № 5, koja je fiziološki kompletna prehrana i pruža podijeljeni obrok, koji također pridonosi redovitom odljevu žuči.

Kalorični sadržaj hrane je 2400-2600 kcal (proteini - 80 g, masti - 80 g, ugljikohidrati - 400 g). Ograničena potrošnja soli (10 g), tekućina unutar 1,5-2 litre. U prehrani, masti (osobito vatrostalne masti) su nešto ograničene. Posuđe se kuha kuhanim, pari, već pečenim, bez kora.

Povrće za jela ne prolazi i mljeti samo povrće bogato celulozom, kao i čvrste meso. To zahtijeva jasan režim i unos hrane 5-6 puta dnevno. Prehrana za kronični kolecistitis izvan egzacerbacije usmjerena je na umjerenu stimulaciju izlučivanja žuči, stoga sadrži:

• Salate i vinaigrettes, odjeveno s nerafiniranim biljnim uljem (potrebno ih je promijeniti).
• Razno povrće, bobice i voće.
• Visok sadržaj vlakana (zbog potrošnje žitarica, povrća i voća), što je nužno ako je dostupno zatvor.
• Pileća jaja (ne više od jedne), kao žumanjke imaju koleretički učinak. S bolovima i pojavom gorčine u ustima, što se može pojaviti uz uporabu jaja, dopušteno je samo jela od bjelanjaka.

Iz prehrane su isključeni:

• Proizvodi s eteričnim uljima (češnjak, citrusi).
• Vrlo ekstraktivna jela (svi juhu, kupus kupus).
• Povrće koje sadržava oksalnu kiselinu (sorrel, špinat).
• Pušenje i tijesto.
• Masno meso i nusproizvodi koji sadrže kolesterol (jetra, bubrezi, mozgovi).
• Alkohol.
• Ograničeni ugljikohidrati (marmelad, šećer, slatkiši, med) i masno mlijeko, vrhnje, fermentirano mljeveno mlijeko, kiselo vrhnje.

Dijeta № 5 može se primijeniti do 1,5-2 godine. Uz pogoršanje kroničnog kolecistitisa provodi se odgovarajući tretman i propisana je dijetalna prehrana, kao u akutnom kolecistitu, tj. Pacijent se prenosi na Tablica №5A.

Dijeta s proračunat kolecistitis u razdoblju remisije se ne razlikuje od gore navedenog. U tom se slučaju prikazuje i osnovna tablica. Ograničenja se odnose samo na korištenje žumanjcima - samo 0,5 žumanjka u hrani su zabranjeni neprobavljivih masti, biljna ulja, u količini koja ne uzrokuje napadaje.

Zbog topografske blizine, općenitosti opskrbe krvlju i inervacije, s LCB i kolecistitis gastroduodenalni sustav, gušterača i crijeva su uključeni u patološki proces.

Kombiniranom patologijom (kolecistitis i pankreatitis) raznolikost Tablica broj 5 - Tablica №5П. Karakterizira ga povećanje sadržaja proteina (do 120 g) i još veće ograničenje masti i ugljikohidrata, što stimulira funkciju gušterače. Isto tako, ograničene su i ekstraktivne tvari (bujon kupusa, meso i riblji juhu) i grubo vlakno povrća. Sva jela se poslužuju u kuhanom ili parnom obliku, tlo. Dijeta se propisuje za 2-3 mjeseca, a zatim proširite količinu hrane i popis hrane.

Ako se prati temeljna bolest gastroduodenit, onda je moć nešto promijenjena unutar Tablica broj 1. Dijeta ima puno veze: eliminirati hranu - aktivatora želučane sekrecije, kao i vrlo vruće i vrlo hladne hrane. Preporučeni tekuće hrane ili sentimentalan kuhani i pire obliku. Isključuje prijem hrane bogate vlaknima (repa, grašak, rotkvice, grah, rotkvice, šparoge), voće s hrapavom kožom (gooseberries, grožđe, datume, struja), integralnog kruha, kao i grubo ljepljiv meso, perad i ribu kože.

Treba napomenuti da ne uvijek medicinski tretman i usklađenost s prehranom mogu postići remisiju. U slučaju čestog egzacerbacije kolecistitis, sa komplikacijama (gnojnih, apsces) i na ZHKB preporučiti operaciju.

Prehrana je važna komponenta postoperativnog perioda oporavka. Nakon 12 sati nakon operacije dopušteno je piti vodu bez plina u malim gutljajima (do 500 ml dnevno). Drugi dan u prehrani uvodi se low-fat kefir, nezaslađeni čaj, ljubičica u porcijama ne više od 0,5 šalice s periodicnošću od 3 sata.

Na 3-4 dana već dopušteno unošenje hrane i hrane u organizaciji 8 puta dnevno u obrocima, 150 g: pire krumpir (polutekući), ribani juhe vodu, kodirani bjelanjaka, gumiran kuhana riba, voćni želei. Tekućine možete piti sokove (jabuka, bundeva), i čaj sa šećerom.

Sušeni pšenični kruh

Petoga dana uvode se kekse i kruh od suhog pšenice. Nakon tjedan dana dodajte zdrobljeni kašu (heljde, zobene pahuljice), kuhano meso pomiješano, tijesto s malo masnoće, kiselih mliječnih proizvoda i pire od povrća. Nakon toga se pacijent može prenijeti na Tablica № 5A, nešto kasnije - Tablica broj 5.