Racionalna prehrana s gastroduodenitisom postaje ključ za učinkovito liječenje. Pogođeni želudac i crijeva trebaju štedljivu prehranu. Samo tako možete brzo vratiti zdravlje sluznice i vratiti se punom životu. Prilikom izrade pravilne prehrane potrebno je upamtiti nekoliko osnovnih preporuka.

Svrha dijete

Racionalna prehrana i zdrav stil života pomažu u rješavanju mnogih zdravstvenih problema, uključujući gastroduodenitis. Ova bolest popraćena je takvim neugodnim simptomima probavnog trakta, kao što su:

1. Stalna težina u želucu.
2. Napadi na mučninu.
3. Žgaravica.
4. Neugodna senzacija u trbušnoj šupljini nakon jela.
5. Proljev, koji otpušta stezanje.

Dijeta s gastroduodenitisom ublažava takve simptome, sprječava komplikacije.

Načela prehrane

Da je dijeta djelovala učinkovito, potrebno je zapamtiti neka osnovna pravila:

1. Svaki dio hrane mora biti temeljito žvakati. Ulazak u želudac neomješene hrane ozljeda sluznicu i otežava tijek bolesti.
2. Jedite najmanje pet puta dnevno u malim obrocima. Pokušajte jesti u isto vrijeme svaki dan.
3. Nemojte koristiti pretjerano hladno ili toplo jelo. Sva hrana treba biti topla. Čak i hranu koja je pohranjena u hladnjaku, kao što je mliječni proizvodi, mora biti dopušteno da stoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi prije upotrebe.
4. Ako ne zamislite svoj život bez slatkiša, odaberite med. Ovaj prirodni proizvod neće štetiti probavnom sustavu, pomaže u jačanju imuniteta. Tako će se tijelo lakše nositi s tom bolesti.
5. Potpuno eliminirati uporabu pržene hrane. Meso i povrće kuhati, ispeći ili kuhati.
6. Kao piće, odaberite mineralnu vodu. Specifični sastav se bira nakon savjetovanja s liječnikom.

Pridržavajući se takvih preporuka, brzo se možete riješiti bolesti i ne uzrokovati štetu zdravlju.

Učinkovita dijeta

Postoji nekoliko osnovnih dijeta namijenjenih liječenju probavnih poremećaja. Uz gastroduodenitis primjenjuju se:

1. Tablica br. 5. Njegov glavni zadatak je zaštita jetre od oštećenja, povećana izlučivanje žuči. Ova dijeta temelji se na smanjenju upotrebe vatrostalnih masti. U ovom slučaju, količina proteina i ugljikohidrata treba ostati unutar normalnih granica.
   • Priprema jela dopuštena je samo kuhanje ili pečenje. Ako povrće sadrži mnogo škroba, oni se utrljaju u kvasu. Zabranjeno je jesti masno meso: janjetina, patka, svinjetina. U posudi možete dodati malo vrhnja ili biljnog ulja.
   • Ne možete jesti svježi kruh, proizvode s pecivom, patties. Slatkiši trebaju biti zamijenjeni sušenim plodovima, pastilom ili medom.
   • Bit će potrebno odbiti brojne mliječne proizvode: kiselo vrhnje, ryazhenku, vrhnje, mlijeko. Mora ih se zamijeniti jogurtom ili jogurtom.
2. Tablica br. 1. Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi ili tijekom posljednje faze liječenja. Predlaže potpuno odbacivanje proizvoda koji stimuliraju izlučivanje u želucu. Hrana treba brzo probaviti, stoga je nedopustivo začina i ostali nadražujući sastojci. Zabranjeno je koristiti marinade, dimljene proizvode. Dnevna stopa je 1500 kcal.

Izbor specifične prehrane izrađuje se na temelju rezultata pacijentovih testova. Stručnjak bi trebao dati sve potrebne preporuke o kompetentnoj prehrani.

Izbor prehrane ovisno o obliku bolesti

Gastroduodenitis može imati različite oblike i težinu. Ovisno o njima, stručnjak odabire određeni program hrane.

Dodijelite sljedeće vrste:

1. Dijeta u akutnom obliku bolesti. Uzrobeni faktor je uporaba masne hrane, alkohola, hrane na suhom. Stoga, prije svega, potrebno je isključiti iz prehrane štetnih proizvoda. Zaboravite na dimljene proizvode, konzerviranu hranu, gazirana pića. U prvih nekoliko dana bolje je zaboraviti na hranu. Pokušajte popiti više biljnih čajeva ili psa. Nakon toga, držite se nježnog jelovnika.
2. Dijeta s kroničnim gastroduodenitisom. Ključ za učinkovito liječenje bit će topao piće. Jedite male obroke. Potpuno eliminirati komponente koje iritiraju površinu želuca, na primjer, začini, umaci, dimljena hrana, gljive. Nemojte jesti voćni ječam i krupje. Sirovo povrće najbolje je ne jesti. Jedite ih na pari ili steamed.
3. Dijeta s gastroduodenitisom s visokom kiselosti. Višak koncentracije klorovodične kiseline u želučanom soku može dovesti do pojave čira. Da biste to izbjegli, pridržavajte se određene prehrane. Jedite 6 puta dnevno ili češće u isto vrijeme. Posudice kuhaju ili peku. Brzo pripremite sebi korisni ručak s parobrodom. Pijte još kompotina, žele, uporni pas-ruža, kozje mlijeko. Koristite mliječne proizvode niske masti, tjesteninu, žitarice, juhe, pečene voće.
4. Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom. Ovaj tip je praćen erozijom na zidovima crijeva i želuca. To će biti moguće zaustaviti sa strogim ograničenjima moći. Dopuštena je uporaba kefira, svježeg sira, žitarica, juhe, slatkog voća, ribe i mesa niske masti. Jedi hranu ili mljeti.
5. Dijeta s površinskim gastroduodenitisom. Za uspješno iscjeljenje, dovoljno je povući se iz izbornika štetnih proizvoda, kako bi se upoznalo s više kuhanog povrća, siromašnog mesa, svježeg sira, voćnih purea i poljupca. Pokušajte piti više mineralne vode.

Specifične preporuke daje stručnjak nakon što prođe medicinski pregled.

Popis kategorički zabranjenih proizvoda

U bilo kojem obliku bolesti dolazi, nalazi se popis proizvoda koji su strogo zabranjeni za upotrebu. To uključuje:

1. Kvas.
2. Svježi kolači, kruh.
3. Masno meso ili riba.
4. Dimljeni proizvodi.
5. Životinjske masti.
6. Senf.
7. Hren.
8. Čokolada.
9. Termini.
10. Ribizle, ogrozd, malina.
11. Sladoled.
12. Bijeli kupus, špinat, luk, rotkvica, grašak, repa, krastavci.
13. Jaki crni čaj i kava.
14. Proizvodi kobasica.

Korištenje ovih proizvoda dovodi do komplikacija bolesti, kao i ozbiljnih zdravstvenih posljedica.

Približan izbornik za tjedan

Zdrava hrana neće nužno imati loš okus. Ako napravite pravi izbornik tjedan dana, svaki dan ćete jesti ukusna, zdrava jela. Tjedna se prehrana može prikazati na sljedeći način:

1. Ponedjeljak.

• Za doručak, malo rižine na malom mlijeku. Popijte šalicu kakao.
• Nakon nekoliko sati, jesti jabuku pecenu u pećnici. Obično dodaje malo meda.
• Za ručak - juha od povrća, pari pire od mesa, kao i pire od brokule.
• Kao užina, malo kolačića s prehranom, čaj s dodatkom mlijeka.
• Za večeru je moderna kuhati heljde s malim komadom pečene ribe.
• Ako ste gladni prije odlaska u krevet, popijte čašu toplog mlijeka.

1. Utorak.

• Za doručak pripremite se mlijeko kašu od zobene pahuljice, bobičasto mousse.
• Drugi doručak može biti pečeni plod.
• Ručak se sastoji od dijela riže s malim komadom kuhanog mesa, kompotom.
• Najbolji popodnevni snack je juha psa.
• Za večeru će biti dovoljno krumpira od povrća, nekoliko marmelada i čaša čaja.
• Prije odlaska u krevet, popijte čašu jogurta.

1. Srijeda.

• Za doručak, mali dio svježeg sira, čaj.
• Ručak iz voćne žele.
• Ručak se može napraviti od mliječne juhe s bisernim ječmom, juhom od mesa.
• Za sredinom jutarnjeg snacka, dovoljno žele od voća, juha ružnih bokova.
• Prepustite se za večeru s kašu od heljde s mesom i mlijekom.
• Pijte čašu žele prije odlaska u krevet.

1. Četvrtak.

• Kao doručak, približit će se kašulja od janjetine, kuhana na mlijeku, kao i malo skuhati sir.
• Nakon nekog vremena, jesti pečenu jabuku.
• Za večeru, pokušajte juha od zobene pahuljice, kuhani na juhu od povrća, pileći kruh s pire od mrkve.
• Za snack, kuhajte nekoliko krekera, milkshake s cikorije.
• Večera čine od rižinog pudinga, parne kuglice od piletine, žele.
• Prije odlaska u krevet dovoljno da popije malo mlijeka.

1. Petak.

• Izvrstan doručak bit će souffle svježeg sira s bananom, čajem.
• Za ručak možete jesti pečenu jabuku s medom.
• Kao večeru, riža juha, pire krumpir iz povrća i odrezak za par će odgovarati.
• Za snack, dovoljno je izgaranje mekinje.
• Ukusna večera potječe od rižinog pudinga, voćne salate.
• Prije odlaska u krevet, koristite čašu mršavljenja.

1. Subota.

• Za doručak, kuhajte zobene pahuljice i pijete kakao.
• Kao kasni doručak, pogodna je bobica.
• Ručak se može sastojati od goveđe juhe, heljde s mesom.
• Za popodnevni zalogaj, ograničite juhu na psa.
• Pripremite večeru kuhano povrće, pečenu ribu, kuhana jaja.
• Kasno navečer ima dovoljno kefira.

1. Nedjelja.

• Prvi doručak je napravljen od svježeg sira s dodatkom svježe ili smrznute jagode, čajem.
• Kasnije jesti voćnu salatu.
• Kao večera, riža riža s mesom, žele, pogodna je.
• Za poslijepodnevni užitak vaš pas je porastao.
• Večera će biti prava poslastica ako ga napravite od pire od povrća s kuhanim mesom, divlja ruža.

Između obroka, pijte više mineralne vode. Obratite pažnju na režim koji je neophodan do potpunog izlječenja.

Recepti ukusne zdrave hrane

Hrana ne bi trebala biti monotona. Čak i od korisnih proizvoda možete pripremiti srdačnu, ukusnu hranu. Uključite u svoje jelovnike recepte za juhe, deserte, druge tečajeve. Među najpopularnijim su:

1. mesne okruglice. Pripremite mljeveno meso od piletina. Pomiješajte je s ribanom rižinom. Dodajte malu količinu mlijeka. Iz mješavine, formirajte male loptice. Kuhajte ih dok ne budete gotovi u kipućoj vodi.
2. Pečene jabuke. Za ovo jelo prikladni su samo kiselkasti slatki sorti. Uklonite jezgru iz jabuke. Oblikujte rupu malo pospite šećerom u prahu. Pošaljite voće u pećnicu na niskoj temperaturi. Čim formira crvenu ljuskicu, uklonite. Ulijte malu količinu meda. Poslužite se do stola.
3. Voćna salata. Bilo koji ne-kiseli plod pogodan je za njegovu pripremu. Bolje je dati prednost bananama, jabukama, breskama. Dodajte neke jagode. Skuhajte sve sastojke. Napunite laganim prirodnim jogurtom ili mlijekom. Ne zaboravite da postoji takva salata je često nepoželjna, ali jednom za nekoliko dana oni mogu vrlo maziti sebe.
4. Berry mousse. Koristite sve plodove, osim za zabranu. Temeljito isperite. Pritisnite sok. Pomiješajte sok, ostatke bobičastog voća i vode, iskuhajte. Filtrirajte sastav. Donesite preostalu tekućinu natrag u kuhanje. Stavite malo šećera i krupice. Nemojte zaboraviti stalno promiješati. Nakon što se smjesa lagano ohladi, zakočite. Postavite na kremankamu.
5. Povrće juha. Krumpir i mrkve izrezuju u male kocke. Kuhajte oko 25 minuta na laganoj vatri. Nakon toga dopustite da juha napuni oko 15 minuta. Procijedite. Na ovom juhu možete kuhati bilo koju juhu od žitarice.
6. Brašna riba. Izaberite pravi komad pollack, plavog whiting, bakalara ili rijeke usjek. Slani ga. Mrlje mrkve, celer. Sjeckajte koplja. Stavite ribu u posudu s debelim dnom. Ulijte u vodu ili juhu od povrća. Širite povrće. Pirjajte ribu oko pola sata na sporo vatru.
7. Lagana vinaigrette. Bit će mu potrebno: repa, mrkve i krumpir. Povrće kuha u dvostrukom kotlu i nasjecka. PomijeÅ¡ajte salatu. Oblačenje može izaći uljem od lanenog sjemena.
8. Manna juha. Kuhajte pola šalice mlijeka. Postupno posipajte žlicu grožđa. Kuhajte oko 20 minuta, neprestano miješajući. Unesite 20 grama maslaca i čajnu žličicu granuliranog šećera.
9. Lijen Vareniki. Zamotajte sir sa sitom. Stavite žlicu brašna, čajnu žličicu šećera i jaja. Mijesiti tijesto. Izvucite kobasicu iz nje. Izrežite na male komadiće. Rezultat kruglyashki kuhati u kipućoj vodi za 5 minuta. Poslužite s malim udjelom kiselog vrhnja.

Pridržavajući se svih zahtjeva za dobrom prehranom, možete se nositi s tom bolesti. Ali prije nego što se ograničite na prehranu, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Značajke prehrane s gastroduodenitisom

Dijeta s gastroduodenitis je jedan od glavnih uvjeta liječenja. Smanjuje opterećenje na probavnom traktu i stvara uvjete za oporavak. U akutnom razdoblju, bolesniku se dodjeljuje broj prehrambene tablice 1, a nakon poboljšanja - manje težak broj prehrane 5. Trajanje razdoblja remisije izravno ovisi o poštivanju pravila prehrane.

Opće prehrambene preporuke

Dijeta s gastroduodenitisom odgovara osnovnim preporukama za ishranu bolesti probavnog trakta tijekom pogoršanja:

• Moramo nastojati jesti u određenim satima, temeljito ga žvakati. To će vam pomoći poboljšati pokretljivost gastrointestinalnog sustava.
• Jedite često i postupno, najmanje šest obroka dnevno. Ne možete preskočiti doručak i omogućiti velike vremenske razmake između jela.
• Potrebno je ukloniti iz prehrambenih proizvoda koji stimuliraju izlučivanje pepsina. Ne možete jesti jake meso i ribu, umaci i začinsko začini, pržene i pušene jela. Hrana ne smije biti previše tvrda i vruća, a također podvrgnuti želucu želuca na iritaciju kemikalija. Također je potrebno odbiti loše navike, a ne piti jak čaj i kavu.
• Da bi se nadoknadili troškovi energije, bolesnikova prehrana trebala bi sadržavati kalorijske prehrambene obroke.
• Sva jela se trebaju kuhati, prethodno mljevenjem sastojaka na reznoj ili u mlinu za mljevenje. Kako ne bi izložili želučanu sluznicu mehaničkim učincima biljnih vlakana, ne smije jesti voće i povrće s grubom kožom.
• Adekvatna prehrana s gastroduodenitisom treba biti sastavljena od jela koja se koriste u toplom obliku. Nemojte jesti pretjerano vruće i ohlađene hrane.
• U slučaju pogoršanja, nježno hranjenje pacijentu može se osigurati u stacionarnom okruženju, koristeći recepte na recept.

Približno trajanje štedne prehrane je mjesec dana. Ne može se držati dulje nego ovaj put, nakon tijeka liječenja možete postupno vratiti na uobičajenu prehranu. Ali ne biste trebali prejedati i zloupotrijebiti zabranjene proizvode.

Dijeta u akutnom obliku bolesti

Akutni gastro razvija s prejedanje i pogrešnom hranom, nepravilnog obroka, doručak, ignoriranje, zlouporabili konzervirane, masna, dimljena hrana, alkohol i bezalkoholna pića. Štetno ako hrana uđe u tijelo previše vruće ili hladno. Također među uzrocima bolesti - zlouporabe droga, pušenja i produženog stresa.

Od prvog dana egzacerbacije, idite na 5-dnevni štedni stol broj 1, a nakon tjedan dana jedete na dijeti broj 5. Izgled izbornika s gastroduodenitisom:

• Za prvi doručak možete jesti dva jaja i 200 ml mlijeka.
• U drugom doručku trebate piti jelo od slatkih plodova.
• Za ručak, mliječnu juhu s ječmom ili zobenom kašom, pire krumpirom ili sufom, prikladna je mlijeko za mlijeko.
• Za snack, najbolje je koristiti jelly od voća, kao i juha divlje ruže ili žele.
• Večera se sastoji od obrišenog heljde ili riže kaše na mlijeku.
• Prije odlaska u krevet - možete piti 200 ml žele ili mlijeka.

U toku akutnog razdoblja pacijent prelazi na uobičajenu prehranu s gastroduodenitisom u kroničnom obliku.

Prehrana tijekom perioda oporavka

Kod kroničnog gastroduodenitisa razdoblja pogoršanja izmjenjuju se s produljenim remisijama. U ovom trenutku, dijeta s gastroduodenitis značajno se širi. Nemojte napraviti značajna ograničenja, ako nema oštro izražene simptomatologije. U ovom slučaju, štednja hrane usmjerena je na kontrolu proizvodnje pepsina. Smanjenjem sekretorni aktivnost želuca, stručnjaci preporučuju da stimulira kiselina proizvodnje - tamo sokogonnym jela (koncentriranu juhu, namočene u vodi haringa, svježi vegetarijanac hrane).

Uz povećanu kiselost, naprotiv, potrebno je isključiti sve navedene recepte iz hrane, ali dodati mliječne proizvode, mekano kuhano jaje, pireći prasadi i sekundarne juhe.

Hrana za gastroduodenitis treba biti kalorija i uravnotežena. Njegov je cilj pomoći vratiti gastrointestinalnu mukozu.

Možete jesti:

• Osušeni kruh.
• Meso s niskim udjelom masti.
• Mliječni proizvodi.
• Pire od juhe, kuhano na povrtnoj juhu.
• Jaja.
• Juhe od žitarica, zgnječene u mlinu za kavu.
• Slatki plodovi i bobice.
• Zeleni čaj, sok, izvarak ružičastih kukova.

Uz remission, možete dodati nove recepte i jesti nova jela:

• Kefir, jogurt, smotano mlijeko i fermentirano pecivo mlijeko.
• Rajčica.
• Kobasica niske masnoće, smrznuta ribom, juhu i pástom od mesa.
• Biljna ulja.
• Lubenica, slatko voće.
• Juhe od mesnih proizvoda s niskim udjelom masti (možete koristiti recepte bez mesa i ribe).
• Pečene jabuke i kolače.
• Povrće sauté i cutlets.
• Jam, marmelada i med.

Ako se ne pridržavate ograničenja, jesti nepravilno, pogrešno ili previše, onda se povećava vjerojatnost pogoršanja. Dakle, prehrana s gastroduodenitisom treba biti fizički i kemijski štedljiva čak i tijekom oporavka.

Oporavak pacijenta uvelike ovisi o tome koliko ozbiljno i odgovorno reagira na provedbu preporuka stručnjaka i hoće li moći odustati od štetnih navika koje sprečavaju oporavak. Ako pacijent ne želi slijediti preporuke, na kraju će bolest napredovati, stanje se pogoršava i akutni oblik bolesti može razviti u kronični.

Dijeta s gastroduodenitisom

Opis je aktualan 2017/05/04

• učinkovitost: terapeutski učinak tijekom 14 do 21 dan
• datumi: 21 dana
• Trošak proizvoda: 1280 - 1500 rubalja tjedno

Opća pravila

gastroduodenit Je kombinirana upala sluznice donjeg dijela (pylorični dio) želuca i gornjeg dijela dvanaesnika. To je anatomska blizina tih organa, a često i zajednička etiološka čimbenika (prisutnost Helicobacter), promiče sekundarnu angažiranost u patološkom procesu duodenalne sluznice. Ova bolest pripada nizu kroničnih bolesti gastritis.

Postoje akutni i kronični oblici bolesti, ali na razini kućanstava, gastroduodenitom znači kronični oblik ove bolesti, dugo teče naizmjenično periode remisije i relapsa, koji se percipira kao „akutno gastroduodenitis”.

Prehrana kod gastroduodenite bitan je dio postupka liječenja i ovisi o obliku i razne bolesti (površinski „kataralni„eritema, erozivnog gastroduodenitis) i podataka pH-mjerenje želuca. Opća načela prehrane kod gastritisa i duodenitisa su: maksimalno potresanje sluzi ugroženog organa od bilo kakvih štetnih čimbenika. To se postiže isključujući iz prehrane proizvode koji zahtijevaju dugotrajno probavu, hrana se poslužuje u homogenizirane države (kuhana, izlizane, sentimentalan) i potrebu da žvakati.

Nije dopušteno posluživati ​​jela u pretjerano vrućem / hladnom stanju. Isključeni iz prehrane proizvode koji uzrokuju kemijske iritacije (masne i pržene hrane, dimljeni, marinade, začini i umaci, konzervirana hrana, sirovo povrće, alkohol), ograničen unos soli.

vrsta

Snaga kronične gastroduodenitis dodijeljeni pojedinim shemama, sekvencijalno ovisno o obliku i fazi bolesti, želučanom kiselinom.

Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi

Izbjegavanje gastroduodenitisa na pozadini povećane ili normalne kiselosti zahtijeva imenovanje Dijeta №1 i njegove sorte. U prvom danu prikazana je potpuna gladovanje s unosom male količine tekućine (kuhana voda, čaj bez šećera). Za 2-3 dana pacijent je prebačen na Tablica №1A.

Energetska vrijednost prehrane na razini 1800 kcal. Smanjenje kaloričnog sadržaja uglavnom je posljedica smanjenja unosa ugljikohidrata i malih količina - proteina i masti.

Zabranjena hrana i hrana koja pobuđuje izlučivanje i iritiraju želučanu mukozu. Hrana je kuhana ili kuhana, poslužena u obliku brisanja ili ljuštenja, nije dopušteno previše toplo ili hladno jelo. Unos soli je ograničen na 6-8 grama.

Prehrana s pridržavanjem ležaja, frakcijska. Jedite oko 1,5 litara tekućine. 6.-8. Dan s ciljem poticanja regeneracije želučane sluznice // pankreasa je prevedena u Dijeta 1B.

Prehrana kada promatramo polutalni režim. Energetska vrijednost se uglavnom smanjuje ograničavanjem količine ugljikohidrata, s normalnim sadržajem proteina i masti. Juhe na mukoznom dekocija. Isključeni su čvrsta, uzbudljiva hrana, hladna i topla jela.

Hrana je kuhana ili kuhana, poslužena u homogeniziranom stanju. Sol je ograničena. trajanje Dijeta 1 i 1B To određuje mnogim čimbenicima, uključujući oblik gastroduodenitis. Dakle, kada je površina gastroduodenitis, s obzirom da je samo upalni proces koji sluznice, želuca i druge ulkus strukturu i funkcionalno dovoljno i ne utječe vrijeme posta i prehrane može biti relativno kratko.

u erozivni gastroduodenitis, na kojem na površini sluznice već postoje nedostaci (erozija), vrijeme trajanja posta također se povećava i trajanje boravka Dijeta №1A, 1B i №1. U tom smislu, s gastritisom i erozivnim duodenitisom, koji se smatra pre-ulcerom, potrebno je strože pridržavati se svih zahtjeva terapeutske prehrane.

Nadalje se imenuje Tablica broj 1. Energetska i fiziološki cjelovita dijeta bez izražene mehaničke šchazheniya. Hrana se ne briše. Izbornik uključuje jela s različitim toplinskim tretmanima - kuhana, pirjana, pečena bez kora i stupanj mljevenja. Tablica soli je ograničena samo malo. Hrana je frakcijska, u manjim količinama. Kako se stanje pacijenta poboljšava, izbornik se širi.

Dopuštene su salate od kuhanog povrća, blage sira, liječničke i mliječne kobasice. Kruh je jučer bijelo. Od masti, prednost se daje finom maslinovom suncokretu i lanenog ulja. Preporuča se od soka - riža (sepija) zob i heljda. Potrebno se suzdržavati od proizvoda od makarona. Meso je samo prehrana (piletina, kunić, purica). Jaja - u obliku parne omleta.

Od mliječnih proizvoda dopuštena je mala količina svježeg sira. Preporuča se uključiti cijelo mlijeko i vrhnje u prehranu. Korisno je uključiti sokove od povrća u prehranu. Potrošnja sirovog voća i bobica je nepoželjna. Dijeta postupno uvodi nova jela, povećava porcije i uskoro se bolesniku prenosi Tablica broj 15.

Gastroduodenitis se u većini slučajeva javlja u pozadini normalne / povećane kiselosti. U slučajevima gastroduodenitisa u bolesnika s niskom kiselinom u fazi oporavka, liječenje pacijenta prilagođen je imenovanjem Dijeta №2. Pored pružanja odgovarajuće prehrane pacijentu, zadatak je umjerena stimulacija sekretorske funkcije probavnog sustava i normalizaciju motoričke funkcije intestinalnog trakta. Da biste to učinili, dijeta povećava sadržaj hrane bogate vlaknima i vezivnim tkivom, a proširuju i vrste kuhanja hrane - pečene, kuhane, pirjane, pržene bez crustinga.

Dopušteni su zahvalni gljiva, meso i riblji. Dijeta uključuje kiselo-slatke plodove i bobice (jagode, ribiz, maline, brusnice), limun, kisele mliječne proizvode, umake od povrća juha (bijeli umak s limunom, kiselo vrhnje, gljive) i začina, peršin, kopar, celer. Povećanje upotrebe ulja od kremastih i povrća. Fiziološki dijeta je visoko kvalitetna (3000 Kcal). Power Mode: 4-5 puta bez prejedanja. Izbornik napajanja kada hipoakisni gastroduodenitis naveden je u odgovarajućem odjeljku.

svjedočenje

• Dijeta 1A - u stupnju pogoršanja kroničnog gastroduodenitisa;
• Dijeta 1B - nakon prehrane 1A;
• Dijeta №1 - gastroduodenitis u remisiji s normalnom / povećanom kiselinom;
• Dijeta №2 - gastroduodenitis u remisiji sa smanjenom kiselinom.

Dopušteni proizvodi

Prva su jela pripremljena uglavnom sluznice i obrisana. Možete kuhati na povrće ili slabo meso / riblja juha, nakon čega se sadržaj obrisati kroz sito. U pripremljenim juhima dodaje se maslac. Niska masnoća goveda, piletina, zec, riba s niskim udjelom masti (šaran, šljunak) se kuhaju, kuhaju ili kuhaju uz dodatak vode.

Ukras je korišten za žitarice (heljda, krupica, riža), kao i puretina, vermicelli. Povrće (cvjetača, krumpir, repa, bundeva, tikvice, mrkve) poslužuju se u kuhanom ili pirjanom.

Maslac, biljna ulja se dodaju u gotove jela. Dopušteni su samo sušeni pšenični kruh i bijeli mrvice. Omlet je samo para ili mekano kuhana jaja.

Slatko voće može biti samo u obliku poljupca, želea ili kompotina. Sladokusac s niskim sadržajem masti može se jesti u naravi, kao iu obliku juhe i limenki. Od slastica i pića - štavlja, keksa, marmelada (ne-kiselina), meda, rastresitog čaja s mlijekom, kiselim mliječnim proizvodima.

Dijeta s gastroduodenitisom

U početnoj fazi gastroduodenitisa, liječenje ne traži mnogo vremena. Posebnu pažnju posvećujemo prehrani. Kod gastroduodenitisa mijenja se sekrecijska funkcija želuca i proizvodi se odabiru prema toj činjenici.

Dijeta je posebno potrebna kada pogoršava. Izbornik se sastoji od tjedan dana. Prikladne su tablice la (u fazi egzacerbacije), lb, lc (u fazi remisije). Lagana hrana se konzumira, jer trbuh ne jede dobro nakon napada. Uz remisiju, količina hranjivih tvari u prehrani se povećava.

Glavna načela prehrane

U prehrani se koriste proizvodi za omotavanje.

Uloga klorovodične kiseline

Klorovodična kiselina je sastavnica želučanog soka. Ona prvenstveno cijepa formiranje, što dodatno probavni enzimi. Kiseli medij u želucu uništava bakterije, služeći kao štit za crijeva. S bolesti, klorovodična kiselina nadražuje crijeva i slabi zaštitu sluznice.

Mikrobi proizvode enzim koji razbija ureu prisutnu u želucu. Nastala amonija zakchelachivaet okoliša, štiteći patogene flore od djelovanja želučanog soka. Tijelo pokušava proizvesti više klorovodične kiseline kako bi prekinuo barijeru mikroba. Od toga, mukozna membrana pati.

Uloga proizvoda koji pokrivaju

Želučana sluznica štiti zidni protein od denaturacije. Uz pomoć učinka površinske napetosti, mucin obuhvaća organ bez da agresivne tvari prođu živim stanicama. S kroničnim gastroduodenitisom, vratar je otvoren ili metaplazija zidova dvanaesnika u želucu. Opasnost je da trbuh probavlja svoje stanice. Katalitička svojstva tripsin pomaže cijepanje proteina pojavljuju na pH 7. To povećanje kiselosti (smanjenje pH) u želucu može se smatrati kao pokušaj da se zaštite i od ovog faktora.

Posebna prehrana pomaže u izbjegavanju iritacije sluznice. Osnova prehrane je tekućina. Uz povećanu kiselost, mlijeko se dodaje izborniku, čaj, kefir, ako se spušta. Također su korisne kisele i mukozne juhe.

Svrha tablice 1

Dijeta ima nizak sadržaj bjelančevina i ne iritira sluznice. 1a se koristi tijekom korekcije i traje 5-7 dana. Nakon što pacijenti idu na tablice lb i lc.

Dijeta 1a

Sadrži 1900 kalorija.

Sastav za hranjive tvari:

1. proteini - 71 g (od čega 60 g - životinjski proteini);
2. masti - 80 g;
3. ugljikohidrati - 230 g.

Stopa dnevnih proizvoda:

• žitarice, tjestenina - 85 g;
• voće - 200 g + 100 g soka;
• suho voće - 20 g;
• mlijeko - 800 g;
• krema - 50 g;
• škrob - 10 g;
• šećer - 80 g;
• meso i piletina - 150 g;
• riba - 75 g;
• jaja - 2 komada;
• maslac - 40 g;
• sol - 10 g;
• čaj - 2 g;
• kiselo vrhnje - 50 g.

Količina soli koja se konzumira smanjena je gastritisom s povećanom sekrecijskom funkcijom. Preporuča se konzumirati više mlijeka. Obrazac nije bogat, stoga je postavljen ne više od tjedan dana.

Dijeta 1b

Kalorijski sadržaj prehrane povećava se povećanjem proteina i ugljikohidrata. Količina masnoće ne pada ispod norme, tako da proces regeneracije stanica nastavlja. Slojevi lipida zahtijevaju kolesterol prisutan u životinjskim mastima. Lipidi pomažu probavni trakt, sprečavajući pojavu zatvor.

Dijeta sadrži 2505 kcal.

Sastav za hranjive tvari:

1. proteini - 95 g, od kojih životinjski proteini - 65 g;
2. masti - 81 g;
3. ugljikohidrati - 339 g.

Stopa dnevnih proizvoda:

• žitarice, tjestenina - 70 g;
• voće - 150 g + 100 g soka;
• suho voće - 20 g;
• mlijeko - 600 g;
• krema - 50 g;
• škrob - 10 g;
• šećer - 70 g;
• meso i piletina - 150 g;
• riba - 75 g;
• jaja - 2 komada;
• maslac - 40 g;
• sol - 10 g;
• čaj - 2 g;
• kiselo vrhnje - 50 g;

Također je moguće dobiti hranjive tvari pomoću grubih proizvoda:

• sir (6-9% sadržaja masti) - 60 g;
• bijeli krekeri - 150 g;
• krumpir - 150 g;
• povrće - 150 g.

Kalorijski sadržaj keksa je jedan i pol puta veći od kruha. Ovo je dobar poticaj prehrani tablice. Vlakna u prehrani su mala, ali dovoljno je 150 grama povrća da se dobiju potrebni vitamini i minerali. Svježi kupus nije dopušten. Dodana je u kuhanom obliku juhu.

Dijeta 1c

Dijeta sadrži 2700 kalorija.

Sastav za hranjive tvari:

1. proteini - 100 g;
2. masti - 97 g;
3. ugljikohidrati - 383 g;

Dijeta je slična lb, ali se povećava kalorijski sadržaj:

1. Kruh od bijelog brašna - 250 g;
2. sir - 10 g;
3. biljno ulje - 10 g;
4. kiselo vrhnje - 25 g.

Dnevna stopa krumpira povećana je za 100 g, povrće - za 250 g. Iz izbornika jaje se uklanjaju i mlijeko se smanjuje na 500 g.

Kako koristiti dijete

Reakcija la se upotrebljava za 3-7 dana. Tijekom tog vremena, sluznica se oporavlja: dopušteno je otići na 1b i pojesti proizvode poput krumpira (u obliku pire krumpira). Nakon 2 tjedna pacijenti idu na 1c.

Signal za prebacivanje na tablicu 1b je nestanak boli u abdomenu. Trajanje unosa hrane prema planu ne prelazi 14 dana. Na 1V je ovlašten sjediti godinu dana, prije nestanka znakova.

Značajke navedenih dijeta:

1. Tablica 1a s duodenitisom imenuje se 3-5 dana. Namijenjen je obnavljanju mukoznog tkiva preradom hrane. Zabranjeni kruh, dijetalna vlakna, pikantna jela, biljne masti, začini. Juhe koriste sluznicu, meso - zemlju, kašu - tekućinu od krupice ili riže. Preporuča se piti sokove s celulozom i žele.
2. Tablica lb je dodijeljena oporavku nakon la, traje 1-2 tjedna. Nemojte koristiti svježi kruh, biljno ulje, začine i začinjena hrana. Vlakna od povrća i mliječni proizvodi ograničeni su. Mogu se koristiti pažljivo obrisane juhe na osnovi povrća ili mlijeka, mesa, povrća i ribljih proizvoda.
3. Tablica lc primjenjuje se 3-12 mjeseci nakon oporavka nakon napada. Ne možete jesti crni kruh i grubo vlakno. Kuhano povrće, meso i riba su dopušteni.

Dijeta je podijeljena na 5-6 prijem, tako da ne učitava želudac i duodenum. U slučaju komplikacija na prehranu, vratite se na 1b.

Prehrana s povećanom i smanjenom sekretornom sposobnošću želuca

Za smanjenje lučenja soli isključeno je mlijeko, što smanjuje pokretljivost gastrointestinalnog trakta.

U nastavku su primjeri dnevnih obroka.

Dijeta sa smanjenom sekretorskom funkcijom

• Prvi doručak - čaj s mlijekom, sendviči sa sirom.
• Drugi doručak su keksi, kefir.
• Ručak - križevi u juhu, kruh s pire krumpirom, ribane jabuke.
• Poslijepodnevni snack - čaj, kreker.
• Večera - haringa, povrća.
• Večernji zalogaj - mandarina.

Ova dijeta odgovara kvantitativnom sastavu i kalorijskom sadržaju tablice lb.

Dijeta s povećanom sekrecijskom funkcijom

Prikazano je i obilje mlijeka i odsutnost soli (klor doprinosi proizvodnji želučanog soka). Tako se emulgirane masti i proteini lakše probavljaju.

• Prvi doručak: pire kašu bez soli i maslaca, jedno mekano kuhano jaje, mlijeko s krekiranim tijelom.
• Drugi doručak: omlet od jaja, mlijeko s krušnim mrvicama.
• Ručak: juha od povrća ili mlijeka, pire od povrća ili kašu s pilećima, jelly.
• Snack: jetra s mlijekom ili kiselinom.
• Večera: puding, sir, mlijeko.
• Večernji snack: jelly ili mlijeko.

Ako tijelo ne apsorbira mlijeko, preporuča se dodavanje enzima u prehranu.

Izbornik za tjedan

Ispod je rak 1a, koji je propisan za akutni napad.

ponedjeljak

• Prvi doručak: mlijeko, mekano kuhano jaje, žele.
• Drugi doručak: kaša od heljde brašna, sok od voća.
• Ručak: riža juha, iskrivljeno meso, žele od sušenog voća.
• Poslijepodnevni snack: mekano kuhano jaje, mlijeko.
• Večera: mliječna juha od manga, čaj s limunom.
• Večernji snack: mlijeko.

utorak

• Prvi doručak: kajgana, mlijeko, umak od jabuka.
• Drugi doručak: kora od kikirikija, voćni sok.
• Ručak: juha od manga, iskrivljeno meso, žele od sušenog voća.
• Poslijepodnevni snack: mekano kuhano jaje, mlijeko.
• Večera: juha od riže, čaj, pekmez.
• Večernji snack: mlijeko.

srijeda

• Prvi doručak: mekano kuhano jaje, žele, mlijeko.
• Drugi doručak: riža kaša, voćni sok.
• Ručak: zobena juha, iskrivljeni meso, žele od sušenog voća.
• Snack: mekano kuhano jaje, mlijeko, umak od jabuka.
• Večera: mliječna juha, čaj, pekmez.
• Večernji snack: mlijeko.

četvrtak

• Prvo doručak: mekano kuhano jaje, mlijeko.
• Drugi doručak: kašica od heljde brašna, pire od jabuka.
• Ručak: mliječna juha od zobene pahuljice, iskrivljeno meso, žele.
• Poslijepodnevni snack: mekano kuhano jaje, mlijeko.
• Večera: juha od manga, žele.
• Večernji snack: mlijeko.

petak

• Prvi doručak: mekano kuhano jaje, mlijeko, umak od jabuka.
• Drugi doručak: zobena kaša, voćni sok.
• Ručak: mliječna juha od riže, iskrivljenog mesa.
• Poslijepodnevni snack: sir, mlijeko.
• Večera: mliječna juha od manga, omleta, čaja, limuna.
• Večernji snack: mlijeko.

subota

• Prvo doručak: mekano kuhano jaje, mlijeko, žele.
• Drugi doručak: protolaya kaša kaša, žele.
• Ručak: zobena juha, iskrivljeni meso, žele od sušenog voća.
• Snack: pire od jabuka, mlijeko.
• Večera: juha od manga, čaj.
• Večernji snack: mlijeko.

nedjelja

• Prvi doručak: mekano kuhano jaje, pire od jabuka, mlijeko.
• Drugi doručak: riža kaša, voćni sok.
• Ručak: juha od manga, iskrivljeno meso, žele od sušenog voća.
• Poslijepodnevni snack: mlijeko.
• Večera: zobena juha, omlet, čaj s pekmezom.
• Večernji snack: mlijeko.

Glavna pravila

Nemojte zamijeniti proizvode navedene u izborniku. Neka povrća ne smiju se jesti na 1a i 1b. Dakle, bundeva se ne preporučuje uz smanjenu kiselost, a rajčica prije rezanja je odrezana.

Šarana i cikorije su kontraindicirane u onima s erozivnim gastritisom. Od žitarica i mahunarki, izbjegavajte grašak i proso.

Ako ste u nedoumici o određenim proizvodima, provjerite sa svojim liječnikom za informacije.

Dijeta s gastroduodenitisom

Dijeta s gastroduodenitis je jedan od obveznih uvjeta za kompleksno liječenje bolesti.

Uz gastroduodenitis postoje dva uzroka bolesti. Prvi razlog leži u povećanju stvaranja kiseline, a time i smanjenju stvaranja sluzi, kršenju hormonske regulacije izlučivanja. Zajedno s endogenim čimbenicima, igraju važnu ulogu sekundarnih uzroka - egzogene, koji su nerazumni i neuravnotežen unos hrane, prekomjerni unos hladne i vruće, začinjene hrane ili hrane s visokom količinom pesticida, koji se potom dovodi do upale sluznice duodenuma i pyloric području želuca,

Da biste ublažili tijek bolesti i riješili svoje negativne posljedice, trebali biste se pridržavati posebne prehrane. A u kompleksu, zajedno s kompetentno izgrađenim tijekovima liječenja o takvoj bolesti, moguće je zaboraviti.

Liječenje gastroduodenitisa s prehranom

Zdrav stil života i pravilna prehrana sastojci su koji svima mogu jamčiti, ako ne dugovječnost, dugovječnost u kojoj će se smanjiti komunikacija s predstavnicima medicine. Međutim, ako se nešto dogodilo, a ipak je trebalo tražiti kvalificiranu medicinsku pomoć - to je potrebno odmah.

Svaka bolest zahtijeva pravovremeni odgovor, kao i jasan akcijski plan koji će pomoći u neutralizaciji akutne boli i uklanjanju simptoma. Pored hitne terapije u akutnim slučajevima, u pravilu je preporučeno da se pacijentu pridržava određenog načina života, odnosno prehrane.

Slično tome, u slučaju bolesti, gastroduodenitis, koji je stanje pred-ulkus tijela, pa stoga zahtijeva strogo pridržavanje prehrane.

Što je dijeta za gastroduodenitis?

Pacijent na gastroduodenitis treba jasno shvatiti da je jedini način koji će ga dovesti do oporavka, on se "stanjuje" sebe.

Slijedite dijetu - jasan obrok u dogovoreno vrijeme, ali najmanje 6 puta dnevno. Od tih šest obroka, pacijent bi trebao diversificirati njegovu prehranu na takav način da dobije maksimalnu količinu hranjivih tvari. Ovo će vam pomoći da se uskoro bolje usavršite, a također i poboljšate svoje stanje već duže vrijeme. Potrebno je unijeti u prehranu toliko curd i curd proizvoda, kao i fermentirani mliječni proizvodi. Ti proizvodi bi trebali napraviti najveći omjer. Slijedeći ih, trebali biste jesti meso i ribu s niskim udjelom masti, koja se podvrgava toplinskoj obradi, odnosno kuhanja, parenja ili kuhanja. Važno je zapamtiti da ne možete ugasiti hranu.

Juhe - juha, pire ili juha od povrća - nalaz za pacijente s gastroduodenitisom. Možete jesti pšenično i raženi kruh. Od žitarica dati prednost - riža i heljde. Nemojte se nositi s krumpirom.

Dijeta 5 s gastroduodenitisom

Dijeta s gastroduodenitisom ima nekoliko varijacija.

Gastroduodenitis treba prateće liječenje ne samo duodenuma i samog želuca, nego i jetrenih i žučnih kanala. Pored glavnog broja prehrane 1, trebate slijediti broj prehrane 5.

Kada gastroduodenite obično propisuje tablica №1 i 5. Potonji je namijenjen za kemijski milosti jetre, normalizaciju jetre i bilijarnog trakta, poboljšanje izlučivanja s punom snagom. Obična dijeta za gastroduodenite vatrostalnih uključuje smanjenje potrošnje masti u normalnih proteina i ugljikohidrata. Svi proizvodi se kuhaju kuhanjem i širenjem, a čisti se meso i povrće koje sadrže škrob uklanjaju.

Terapeutska dijeta br. 5 sa gastroduodenitisom isključuje konzumaciju svinjetine i mesa, janjećeg i ducklingsa, masti i kulinarske masti. Također ne preporučuju jesti guske meso, meso, meso i kobasice, konzerviranu hranu, slanu ribu.

Dijeta br. 5 obuhvaća pripremu mesa i ribe niske masnoće - mladog govedine, kunića, svinjskog mesa, kao i kunića, piletine i puretine. Od ribe - sve niske masnoće, mršavih sorti.

Možete koristiti čistu i za pripremu kremastog i rafiniranog ulja, dodati cimet i vanilin.

Od pekarskih proizvoda isključujući svježi kruh, pržene kolače ili pržene kolače. Od slatkiša možete sušiti voće i jelies, mousses i kompote, meringues i marmelade, pastile, meda. Zamjena šećera sa sorbitolom.

Ako ne možete dijeta №5 vrhnje i mlijeko, fermentirani pečena mlijeko i kiselo vrhnje, sol i masnoće sir, ali jogurt i acidofilno mlijeko, jogurt i sir i nemasnog sira - možete. U obroku možete dodati polovicu žumanjaka dnevno.

Potrebno je dati prednost juhama i žitaricama. I pri pripremama juhe treba napustiti strmu juhu.

Dijeta 1 s gastroduodenitisom

Tablica prehrane broj 1 preporučuje se za bolesti želuca i duodenuma, kako u razdoblju pogoršanja, tako iu fazi oporavka. Osim toga, može se preporučiti pacijentima s pogoršanjem kroničnog gastritisa ili akutnog gastritisa.

Ova dijeta s gastroduodenitisom često se koristi već u posljednjoj fazi liječenja pogoršanja, jer nema proizvoda koji pobuđuju izlučivanje želuca. U skladu s ovim dijeta održava normalnu prehranu, ali gastrointestinalni trakt više schaditsya bolje liječiti čir, želučanu sekreciju normalna, upala je smanjen.

Dijeta s akutnim gastroduodenitisom

Gastroduodenita akutni oblik se javlja kada je u krivu dijeta, to jest, kada osoba jede u pokretu, jedu hladnu hranu, previše konzumiranja alkohola i masne hrane, preferira dimljena i konzervirana hrana u prehrani dominira gaziranih pića. Također je važno znati da gastroduodenitis može biti posljedica činjenice da hrana ulazi u tijelo bilo hladno ili previše vruće. Jednako je važno znati da se akutni oblik gastroduodenitisa pojavljuje iu pozadini stresa, stalnog pušenja, zlouporabe lijekova itd.

Ako se takav oblik bolesti hvata, prvo se preporuča pacijentu da se odrekne jedenja nekoliko dana. U ovom razdoblju, bolje je davati prednost piću, od kojih možete razlikovati zaslađeni čaj ili ruže bokova. Važno je da piće bude malo toplo.

Nakon tog razdoblja, pacijent prelazi na hranu, prema prehrani s kroničnim gastroduodenitisom.

Dijeta s kroničnim gastroduodenitisom

Pravovremenost definicije bolesti, kao i uklanjanje glavnih simptoma - zalog koji doprinosi normalizaciji stanja ljudskog zdravlja. Međutim, ne treba zaboraviti da od trenutka kada je pacijentu dijagnosticiran dijagnozu, nemoguće je vratiti se uobičajenog, ali štetnog načina života i prehrane.

Prvo, budući da je sama bolest rezultat pogrešne i neuravnotežene prehrane u kojoj prevladava štetna hrana, ne-dijeta itd.

Drugo, kvar u tijelu iz gastrointestinalnog trakta, gušterače, želuca itd. Rijetko prolazi bez traga. U pravilu, gastroduodenitis, ako se ne liječi i zanemari preporuke liječnika, ponovno se vraća.

U kroničnim oblikom bolesti, trebali piti puno tekućine, u malim obrocima, kako bi se uklonili hranu koja može iritirati sluznicu, to jest, tabu začina i začina, umaka, jela i konzervirane gljive. Tabu dodiruje prženu hranu, kao i žitarice - pšenicu, biser ječam, pyšenki, sir na povrću.

Preporuča se da su povrće tretirano toplinom

Dijeta s pogoršanjem gastroduodenitisa

Kada je akutni oblik bolesti već prošao, pacijentu se preporučuje uvesti mukoze iz prehrane. To mogu biti žitarice od žitarica ili zobena kaša, riža riža ili heljda - pire. Vrlo je korisno jesti juhe. Također je moguće uvesti u dijetalnu mesu i ribu sorti s niskim udjelom masnoća, ali ih se mora slomiti. Hrana treba ući u tijelo barem 5 puta, tj. U obliku frakcije.

Ravnoteža za piće također je važna kako bi se zadržala uvođenjem u prehranu žele, slabog, jedva slatkog čaja ili izlučivanja ružičastih kukova.

Dijeta s gastroduodenitisom isključuje kakao i gazirana pića, umake i začine, sirovo voće i povrće, slastice i proizvodi od brašna, kao i alkohol.

Dijeta s gastroduodenitisom s visokom kiselosti

Bolest može biti praćena usporenom motornom pokretljivošću i smanjenom proizvodnjom kiseline, i obrnuto - povećana. Potonji oblik zahtijeva posebnu pažnju, budući da obilna proizvodnja kisika izaziva pojavu čireva - čireva na zidu želuca, koja je prepuna razvoja ulkusa. Stoga se pacijentu preporuča frakcijska dijeta s jednakim vremenskim intervalom između hranjenja u isto vrijeme. Posuđe se mora toplinski obrađivati, po mogućnosti na paru ili u pećnici ili kuhano. Obrok spreman za jelo trebao bi biti toplo.

Potrebno je zadržati ravnotežu pijenja, piti kao kompoti i sokovi, sokovi, čaj s mlijekom ili izvarak ružnih bokova.

Proizvoda na gastroduodenite dijeta daje mliječnih proizvoda i blagi sir, pjenu i marmeladu, tjestenina i žitarice, krekeri i kolačiće galetnoe, kuhana kobasica ili šunke, pire od juhe, a pečeni voće. Mala količina mesa i ribe. Od povrća samo zelene grašak i kopar, kao dodatak juhu.

Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom

Erozivni gastro podrazumijeva stupanj erozije na zidovima želuca i dvanaesnika, pa se preporučuje dijeta za gastroduodenite treba pomoći da se eliminiraju utjecaj sluznice. To znači da bi hrana trebala smanjiti toplinske i kemijske učinke. Svrha ove prehrane je zasititi tijelo hranjivim tvarima uz najmanje iritaciju želuca i brzu probavu hrane.

Smetnje trebaju biti podijeljene 6 ili 7 puta na dan, potpuno uklanjanje soli i začina. Možete jesti svježi sir, ne-kiselina kefir i vrhnje. Listopadne prasice i juhe, omlet. Meso i riba trebaju biti sorte s niskim udjelom masnoća, moraju se pažljivo uzgajati i kuhati za par.

Od povrća trebate dati prednost bundevima i cvjetnjaku, mrkvi i cvjetaču. Voće su u pečenom obliku.

Dijeta s površinskim gastroduodenitisom

Ovaj oblik bolesti se razvija kao rezultat gastritisa. Najčešće uzrok razvoja površinskog gastroduodenitisa je nepoštivanje osnovnih pravila unosa hrane, kao i pravilne prehrane. S površinskim gastroduodenitisom potrebno je jesti 5 puta dnevno, s malim količinama hrane.

Da bi ublažio tijek bolesti i njenih simptoma, treba uključiti u prehranu s malo masnoće, sir i mlijeko, nemasno meso i riba, kuhano povrće - repe i mrkve, krumpira i graška, kao i voćne kaše i žele. Iz pića - alkalna mineralna voda i kompoti.

Ova dijeta traje gastroduodenitis najmanje 3 mjeseca.

Dijeta s atrofičnim gastroduodenitisom

Atrofični oblik gastroduodenitisa podrazumijeva kršenje sekrecije, odnosno smanjuje kiselost želučanog soka.

Ovim oblikom razvoja bolesti preporuča se terapeutsko dijete za gastroduodenitis br. 2, što znači uvođenje u juhu juhepskog kruha, a ne pečenje. Juhe i žitarice, kuhane na slabim povrće ili mesnim bujonima, voćne puree. Mliječni i kiselinski mliječni proizvodi su niske masnoće (osim mlijeka), poput mesa i ribe. Možete koristiti med i limun.

Hranu treba podijeliti, krutu i tekuću hranu treba uzimati zasebno u redovitim vremenskim intervalima.

Dijeta s pankreatitisom i gastroduodenitisom

Bolesti povezane s probavom i probavnim traktom, na ovaj ili onaj način, posljedica su činjenice da većina ljudi zanemaruje osnovna pravila prehrane, kao i preporuke za pravilnu prehranu. Kao posljedica - razvoj bolesti kao što su pankreatitis i gastritis, ulkus, gastroduodenitis, itd.

U slučaju pankreatitisa, protiv pozadine pogoršanja ili razvoja gastroduodenitisa, potrebno je dati najmanje 3 dana odmora i odmarati se u gušteraču. U tom razdoblju potrebno je popiti čajeve i dekocije. Od petog dana možete dodati pire od povrća od mrkve i krumpira. Prednost treba dati juhama i mliječnim proizvodima.

Dijeta s gastritisom i gastroduodenitisom

Svaki oblik teškog gastritisa i gastroduodenitis zahtijeva štede prehrane, isključujući potrošnju cigareta i alkoholnih pića, kao i isključenje proizvoda koji sadrže krme, gaziranih pića, sve začine, mlijeko.

Hrana treba biti frakcijska i ne manje od 5-6 puta dnevno (možete 7-8). Na dan treba popiti oko 1500 ml tekućine, od kojih treba konzumirati zeleni čaj ili čaj s limunom, bobica i decoctions trava, želei i voćnih pića, svježe sokove i unos kalorija dnevno bi trebala stići 2800 kcal.

Sva hrana treba tretirati termički, osim za gašenje, raspršenu ili slanu.

Dijeta s gastroduodenitisom i kolecistitisom

Kada kolecistitis pridruži gastroduodenitis, kako gastroenterologisti preporučuju, potrebno je načiniti prehranu na takav način da neutralizira višak klorovodične kiseline i koleretsko djelovanje. Usput, kolecistitis je bolest žučnog mjehura. Dakle, u opterećenju upali s gastroduodenitisom, organi trebaju biti u mirovanju. Dakle, takva prehrana na gastroduodenite obično sadrži jedan recept bez kisele voće, mliječni proizvodi i jela od povrća sa sirom, kuhano meso i ribu, pažljivo crafted i promolotye.

Ne preporučujem, tu je svježi kruh i peciva, sirova jaja i gljive, dimljena hrana i konzervirana hrana, masna riba i meso.

Dijeta s gastroduodenitisom kod djece

Vrlo je važno poduzeti sve moguće mjere za gastroduodenitis kod djece, jer je pravovremena reakcija jamstvo djetetove budućnosti.

Treba imati na umu da u akutnom obliku dijete treba jesti najmanje 6 puta dnevno. I po prvi put 5 dana - treba se sačuvati štednja.

U prvom danu pogoršanja potrebno je toplo napiti. Od drugog dana možete ući u prehranu rižinke, juhe od povrća i krekera. Trećeg dana možete dati djetetu zobene pahuljice ili rižinu i suhu keksa. Četvrti dan moguće je odrezati mrkve, mrkve, bundeve i krumpir, zajedno s parnim mesnim kuglicama, krekiranjem i pečenom jabukom. Peti dan prehrane omogućava vam da proširite prehranu dodavanjem lonca iz svježeg sira, voćnog kaše, itd.

Izbornik prehrane s gastroduodenitisom

Kada gastroduodenitis, meni bi trebao izgledati ovako:

• natopljen, mukozan, tekući kašu (uključujući zobene pahuljice i krupice, rižu i heljde)
• tekuće, viskozne juhe;
• pažljivo usitnjeno malo meso;
• low-fat fish;
• jaje
• bogato toplim napitkom, koji uključuje kompoti i poljubac, izvarak ružičastih kukova, lagano zaslađen čaj.

Na primjer, ujutro morate jesti mlijeko kašu, sir sa kiselim vrhnjem i šećerom. Drugi doručak su pečene jabuke. Za ručak, trebate jesti juhu od goveđe krupice, rižu rižu s mesom, kompotom. Snack - ukus ružnih bokova. Navečer možete jesti jaje, pire od povrća s kuhanom ribom i nekoliko marmelada za čaj. Noću (prije odlaska u krevet) - fermentirani mliječni proizvod.

Dijeta recepti za gastroduodenitis

Monotonija prehrane može gnjaviti pacijenta, a to je ispunjeno slomom i odstupanjem od prehrane. Stoga, potrebno je dodati nešto novo u prehrani. Na primjer, možete pripremiti bobičasto mousse, curd desert od jagode i sir, itd.

Berryovo pecivo pripremljeno je od čaše bobičastog voća dopušteno prehranom, krupica (1 čaj), pola čaše vode i šećer (1 žlica). Potrebno je iscijediti bobice, iscijediti komina s vodom, kuhati, a zatim napregnuti. Dobivena smjesa se stavlja u vatru i dodati grizu sa šećerom. Donijeti kuhati, a zatim ukloniti iz topline, dopustiti da se smjesa ohladi. Tek nakon što se smjesa ohladi - bič s mješalicom. Dodajte prešani sok, a opet pustite.

• Desert od svježeg sira i jagoda

0,5 kg svježeg sira i 0,3 kg jagode, 1 čašu mlijeka, šećera i vanilina - na okus.

Rezan se mora razbiti sa šećerom, a zatim dodati mlijeko. Pomiješajte smjesu pomakom, dodajte vanilin i pomiješajte s komadićem jagode.

Nakon što je očitovao svoj kreativan pristup i promijenio proizvode koji su dopušteni u gastroduodenitisu, može se poboljšati stanje nečijeg tijela, ali se isto tako tretira i na ukusnu hranu.