Eroze gastritis - kronična bolest trbuha, u kojoj u njegovoj sluznici postoje male defekte i upale. Bolest se javlja s razdobljima pogoršanja i remisije. Dijeta, naravno, vrlo je važna u svim bolestima gastrointestinalnog trakta. Specijalni režim i dijeta u razdoblju pogoršanja gastritisa pomoći će ubrzati početak remisije. Dijeta u erozivnom gastritisu mora se stalno promatrati, često uz njegovu grubu povredu dolazi do pogoršanja bolesti.

Budući da erozivni gastritis proizvodi nedostatke u sluznici želuca, važno je ne dopustiti njegovo mehaničko, termičko i kemijsko oštećenje. Stoga, prehrana treba biti isključena grubo, kao i vrlo vruća i hladna hrana. Iz istog razloga dijeta bi trebala ukloniti svu hranu koja iritira sluznicu probavnog trakta i uzrokuje pojačanu sekreciju želučanog soka.

Dijeta s erozivni gastritis frakcijsku, 5-6 puta na dan, umjerene porcije, po mogućnosti u isto vrijeme, posljednji obrok neposredno prije spavanja (dovoljno popiti malo mlijeka ili vrhnja). Ne prejesti jer nepoželjno da je hrana odgođen za dugo vremena u želucu, ali zbog velike pauze između obroka stalno izlučuje želučani sok će iritirati sluznice štetu. Hranu treba temeljito žvakati, u nedostatku takve prilike, potrebno je jesti u čistom i žućkastom obliku. Način kuhanja je također važan, pržena i masna hrana digestirana je dulje pa se preporučuje kuhati, parirati, pirjati ili peći.

O brze hrane, čips, krekeri, slane orašasti plodovi i ostali zalogaji sa začinima zauvijek će zaboraviti. Ove namirnice ne samo da sadrži velike količine ulja često nije najbolje kvalitete, sol i začine, ali i puno konzervansa, aroma i drugih kemikalija koje imaju izrazito negativan utjecaj na sluznicu želuca, pa čak i zdravi ljudi.

Što možete jesti s erozivnim gastritisom?

Uz erozivne juhe od gastritisa vrlo su korisne jer se smatraju prilično laganom hranom za želudac. Mora ih se kuhati na povrće, prije kuhanog mesnog mesa ili pileća juha, mlijeka, vegetarijanskih juha vrlo su korisni. Zazharki povrće ne kuhani unaprijed, povrće treba staviti u juhu RAW, žitarice nježnim dobro, dopušteno da se osuši brašno za punjenje, ispunite juha vrhnje, maslac ili smjese mlijeka i jaja. S erozivnim gastritisom isključeni su primarni masni bilje, riblji zečevi, juha od gljiva, juha od kiselog kupusa, borsch i okroshka.

Kada je gastritis neophodan za jesti proteinske hrane, tako bi u prehrani trebalo biti prisutno jela od mesa, peradi i ribe. Trebao bi odabrati meso od niske masti (teletina, mršavih janje i svinjetina, kunića, puretina, piletina), dopušteno je jesti kuhani govedinski jezik i jetru. Meso se može kuhati ili pečkati u cijelom komadu, a od njega i mljeveno meso, koža je prethodno odmotana. Izuzete su masne vrste mesa i peradi, ne treba odabrati tvrdo tvrdo meso za pripremu jela. Osim toga, potrebno je isključiti konzerviranu hranu, pate, dimljene kobasice iz prehrane. U razdoblju oporavka bolesti dopušteno je jesti kuhanu kobasicu i pršut s niskim udjelom masti.

Od žitarica možete kuhati kašu na vodi ili mlijeku, pomiješanu s vodom u omjeru 1: 1. Dopuštena su mana, riža, heljda i zobeno roštilj, kao i mala tjestenina (vermicelli). Isključeni su proso, ječam, ječam i kukuruzni žitarice, kao i velika tjestenina.

Od prehrane treba ukloniti svježe pečeni kruh, kao i ražnjići, pecivo i proizvodi od lisnatog tijesta. Preporuča se jesti pšenično kruh od brašna od 1 razreda, možete ga sušiti ili napraviti kekse. Non-akutni erozivni gastritis nekoliko puta tjedno dopušteno nesdobnye peciva, pečeni (ne prženi!) Kolači s kuhanom mesu, ribi, jajima, riža, jabuka ili sir.

Mliječni proizvodi moraju biti prisutni u prehrani. Odbacivanje treba biti od kiselih mliječnih proizvoda, jer doprinose kiselosti želučanog soka, što je nepoželjno u slučaju erozivnog gastritisa. Dopušteno vam je koristiti mlijeko, vrhnje, iskuhano mlijeko, nemasni kefir, kiselo vrhnje (u malim količinama dodanim posudama) i kravlji sir. Od kravljeg sira bolje je kuhati limenke, pečene syrniki, lijen vareniki, i od kefir pećnica palačinke. Povremeno možete jesti malo slanog i neujednačenog sira s kriškama ili ga dodati u posuđe u rešetkastom obliku.

Jaja se mogu jesti u obliku omela ili kuhano meko kuhano, ali od prženih jaja i jaja, tvrdo kuhano, morat će biti napušteno.

Važno je da je prehrana uključena u povrće i voće, od kojih možete kuhati nekoliko povrća, jela, peći. Isključeni povrća koji sadrže grubi vlakana i tvari iritantan za želučanu mukozu (kupus, rotkva, rotkva, repa, krastavac, špinat, loboda, luk, češnjak), i gljive. Kiselo i povrće se također ne mogu jesti. U razdoblju oporavka, dopušteno je jesti povremeno ne više od 100 g ne-kiselih rajčica i zelenog graška. Najsigurnije povrće su tikvice, cvjetača, krumpir, repa, mrkva, bundeve, sitno sjeckani koplje, peršin i salata.

U prehrani bi trebali biti neželjeni zreli plodovi i bobičasto voće, od kojih se preporučuje pripremiti žele, žele, pire krumpir i druga raspršena jela. Agrumi su isključeni. Od slatkiša dozvoljeno je jesti pastile, marmelade, ne-kisele konzerve. Ali čokolada i sladoled morat će se napustiti na prvom mjestu.

Svi začini, začini, hren, senf, gljiva, riba i umaci od mesa kategorički su zabranjeni jesti čak i za vrijeme remisije erozivnog gastritisa. Možete pripremiti umake na osnovi mlijeka, vrhnja, kiselo vrhnja, dodati maslac, povrće i voće. Posude se trebaju napuniti rafiniranim biljnim uljima. Izuzev svih masti, osim slatkog maslaca.

Svakodnevno je potrebno popiti najmanje 1,5 litara tekućine. S erozivnim gastritisom dopušteno je piti crne, zelene i biljne čajeve, izvarak dogrose, kompote, sokove, žele od slatkih plodova i plodova. Tijekom razdoblja remisije, možete popiti laganu kavu i kakao s mlijekom. Jako je zabranjeno koristiti jaku crnu kavu, gazirana pića, uključujući kvas i alkohol.

Dijeta s erozivnim gastritisom - približan izbornik

Dijeta s erozivnim gastritisom je načinjena na način da tijelo dobije čitav spektar vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Erosivni gastritis je ozbiljna bolest, ali prehrana s njom i dalje mora biti raznovrsna.

Preporučena ishrana i prehrana s erozivnim gastritisom

Na odobreni popis za ovu bolest su namirnice čija se jela neće ponovno iritirati na želučanu mukozu.

To uključuje:

• žitarice (riža, zobeno brašno, heljda);
• mliječni proizvodi (nisko masno mlijeko, jogurt, sir);
• ulja (krem, maslina, laneno ulje);
• mršavo meso, riba;
• voće - banane, breskve, dragun;
• povrće - pahuljice, tikvice, mrkve, bugarski papar, krumpir;
• jaja kuhana mekim kuhama;
• proizvoda od brašna bez aditiva.

↑

Pogledajte videozapis o toj temi

Osnovni principi prehrane

1. Hrana se odabire na takav način da olakša rad želuca. Trebali biste se odlučiti za lako probavljive proizvode.
2. Jesti treba podijeliti, 5-6 puta dnevno. Jedno od važnih pravila - stalni osjećaj sitosti, kako bi se izbjegla prekomjerna proizvodnja želučanog soka.
3. Jesti treba polako, temeljito žvakati hranu.
4. Preporučeni volumen posluživanja iznosi 250-300 g.
5. Hrana se koristi u toplom obliku.

Prilikom pripreme jela važno je znati od kojih proizvoda ih možete pripremiti i koji su strogo zabranjeni, osobito u fazi egzacerbacije. Preporuča se peći, kuhati, pirjati.

Važno je za ovu bolest na videozapisu

Zabranjene prehrambene proizvode

U vrijeme liječenja erozivnog gastritisa neka hrana treba biti isključena iz prehrane.

To uključuje proizvode koji mogu nadražiti želučanu sluznicu:

• kava, gazirana pića, sok od jabuka i citrusa, jak čaj, alkohol;
• sladoled;
• čokoladni proizvodi;
• umaci koji sadrže rajčice, limun, hren, senf;
• začini;
• ukiseljeno i slano povrće;
• prženo meso, riba;
• dimljeni proizvodi;
• proizvodi od brašna;
• kisele juhe;
• gljive, grah;
• kobasice, konzervirana hrana.

Tijekom praćenja terapeutske prehrane ne treba zaboraviti na omjer korisnih elemenata - vitamina, minerala, mikro i makroelemenata. Dijetetski obroci trebaju osigurati tijelu sve potrebne tvari.

Značajke kuhanja

Dijetetski obroci za ovu bolest osmišljeni su kako bi olakšali probavu hrane i smanjili iritaciju već zahvaćene želučane sluznice.

Stoga, dolazna hrana već treba biti približno 15% obrađena, tj. U konzistenciji, olakšana za probavu.

Idealna je mogućnost miješana ili pomiješana jela. Tako se pripremaju svježi sir, žitarice, juhe, meso, povrće, voćni jelo. Za omotavanje i liječenje zidova želuca u žitaricama i juhima možete dodati maslinovo ulje ili laneno ulje.

Za bolje probavu i asimilaciju jela od mesa bolje se kombiniraju s povrćem - pečenim ili pečenim u pećnici. Vrlo korisna pečena jabuka, sadrži pektin, koji ima omotavajući učinak na zid želuca.

Za 20 minuta prije jela korisno je piti toplu juhu od kamilice ili sv. Ivana, ili ne baš slatke žele. Kasha i tjestenina trebaju biti dobro pripremljeni. Posude se preporučuju u toplom obliku, oko 37 stupnjeva. Najkorisnije su sluzavske juhe, osobito riža i zobena kaša, kao i žele od ne-kiselih bobica.

Najpopularnije jela

• kaša na mlijeku;
• juhe uz dodatak žitarica, mesa, ribe, povrća;
• juhe - pire s vrhnjem bundeve, brokule, cvjetače, mrkve;
• povrće, pirjano ili pečeno dodavanjem minimalne količine ulja;
• tjesteninu, pire krumpir s dodatkom kreme ili maslinovog ulja;
• Riba i mesna jela, pari i u pećnici;
• sokovi s pulpom - mrkva, bundeva, breskve;
• Vazelin;
• jela od jaja - mekano kuhano, soufflé;
• kolačići od sira;
• pečenog voća.

↑

Kako jesti ako imate erozivni gastritis antralnog dijela trbuha

Uz ovu vrstu gastritisa, želučani zidovi su restrukturirani, a njegova sekrecija i motilitet funkcije su povrijeđeni.

Stoga, prehrana s erozivnim antralnim gastritisom bi trebala pomoći u smanjenju iritacije sluznice. U prehrani bi trebalo biti isključeno dimljeno meso, slano, kiselo, začinjeno jelo. Preporuča se smanjiti potrošnju šećera, potpuno odustati od alkohola - to je preduvjet za trajanje liječenja.

Dijeta uzima obilje pića. Pripremljena hrana se uzima u malim količinama. Preporučena dekocija ljekovitog bilja - kamilica, ružina psa, plodovi morske buckthorn u toplom obliku. Pridržavati se prehrambene hrane koja slijedi uz primanje lijekova koje imenuje liječnik.

Tijekom bol u prvom tjednu ili 10 dana preporuča se jesti uglavnom sluzi jela, počevši s doručkom - to je mliječ, žitarice s mlijekom - riža, zob, kašaste juhe.

Nakon nestanka simptoma u prehrani, možete unijeti juhu od povrća, jela od mesa, voće i povrće. Pripremite jela prilično jednostavno, to ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Svako jelo lako se priprema. Zaposleni ljudi mogu unaprijed raditi unaprijed i pohraniti ih u zamrzivač - mesne okrugle i skuše.

Približna tjedna dijeta - izbornik za svaki dan

Približna dijeta s erozivnim gastritisom:

• Doručak zamjenjuje promjenu jela, na primjer jedan kašuti, još jedan dan skuta od kravljeg sira ili juhe od jaja.

Porridge se obično kuha na mlijeku s dodatkom maslaca. Najpopularniji su riža i zobena kaša. Prije jela 20 minuta popijte izvarak bilja - kamilice, sv. Ivana, psa.

Nakon 3 sata nužno se pripremaju za snack. To može biti pečena jabuka, sok s celulozom, žele, voćni pire, banana.

Ručak je, u pravilu, srdačan i sastoji se od ribane juhe (riba, povrće). Na drugom, možete koristiti bilo koji umak - krumpir, mrkva, bundeva, brokula, cvjetača s vrhnjem i tjesteninom i kuhano povrće.

Jela od mesa, pari, kuhana - mesne okruglice, meatballs, zrazy i kuhana ili pečena riba može biti na ručak i večeru. Posuđe se priprema bez začina i aditiva.

Od brašna je dopušteno doručak, ručak i večera - kruh, bijeli kolačići. Za zalogaje, kolačići su mršav, bijeli kruh, pecivo.

Dnevni snack može se sastojati od sljedećih jela: jučerašnji proizvodi od brašna (opisani gore), sok od pulpa - mrkva, bundeve, breskve. Kissel se može koristiti po želji u bilo kojem snacku.
Od pića nije preporučio jaki čaj, juhu bilja i bokova, morsku prašinu s dodatkom mlijeka, ali bez šećera.

Za večeru pripremaju se juha ili drugi. Najbolja kombinacija jela je pire od povrća s mesom ili ribom. Pečeno povrće i voće donijet će raznolikost. Također možete jesti kašu od heljde na mlijeku, juhu - rezanci za večeru.

Koji god jelo odabrano za večeru, to bi trebalo biti najlakše. Juha - pire obično priprema u kombinaciji dvaju povrća, na primjer bundeve - brokula, mrkva - bundeva, cvjetača - brokula vrhnja s dodatkom masnoće.

Za sat ili dva prije spavanja možete popiti - čašu toplog mlijeka, a ne masnog prirodnog jogurta, obrano kremom.
Dijeta je napravljena na takav način da prekid između obroka ne prelazi 3 sata.
Tijekom bolesti možete jesti ukusnu i raznoliku.

Sukladnost s prehranom, izvođenje liječničkih obveza, zdrav način života dovest će do oporavka. Ako se pridržavate odgovarajuće prehrane i nakon nestanka simptoma bolesti, to će pomoći u izbjegavanju pojave u budućnosti erozivnog gastritisa. Kao što kažu, prevencija je bolja od dugog tretmana.

Decocije biljaka i biljaka s erozivnim gastritisom

U liječenju erozivnog gastritisa, naširoko se koriste prirodni lijekovi - biljke, biljke i dekocije. Takve metode liječenja i profilakse postigle su takvu popularnost zbog blažeg utjecaja na tijelo od liječenja lijekom.

Među učinkovite metode suzbijanja erozivnog gastritisa uz pomoć infuzija uključuju sljedeće recepte:

1. Žlicu od cvjetova kalendule i dvije žlice madžarske cvjetnice da se zgnječe, uzeti žlicu primljenog praha i pripremiti kao i obično čaj. Uzmi ga ujutro na praznom trbuhu, tijekom dana dva šalica i navečer jednu šalicu.
2. Zgušnjavajte svježe lišće biljke Kalanchoe, izmjerite tri žlice, stavite ih u hranu ili vrećicu i stavite je u zamrzivač nekoliko dana. Na kraju propisanih vremena, dodajte odleđenu lišću na litru vode i kuhajte oko pola sata. Na prazan želudac ujutro morate popiti par žlice, u toku dana prije jela žlicom, a prije odlaska u krevet pola šalice juhe.
3. dymyanki droga, nevena, preslica, gospina trava, trputac, cudweed i AIR - je prekrasna biljka s anti-erozivni gastritis. Da biste ih pripremili, uzmite nekoliko žlica jedne od biljaka i ulijte pola litre kipuće vode, ostavite jedan sat. Podijelite glasnoću u tri obroka i podignite prije jela petnaest minuta.
4. Svježe pripremljeni sok od bobičastog kupusa svakodnevno morate popiti pola šalice ovog soka, prethodno zagrijanog do trideset šest stupnjeva.
5. Grind svježe lišće plantain, mjera tri žlice i kombiniraju sa šećerom ili medom. Koristite tri puta dnevno petnaest minuta prije glavnog jela po čajnoj žličici.
6. Osušeni Artemisia u iznosu žlica treba popuniti šalicu kipuće vode i obraniti desetak minuta, otopina se filtrira i piće u malim obrocima u toku dana.

Određene infuzije ljekovitog bilja mogu poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, normalizirati sekreciju, eliminirati nuspojave kao što su crtež boli, grč, akutni napadi boli.

Recepti tradicionalne medicine protiv erozivnog gastritisa

Među najproduktivnije i učinkovitije metode za uklanjanje erozivnog gastritisa mogu se primijetiti sljedeće:

1. Od svježih aloe lišća, trebate izvući sok i uzeti u iznosu od dvije žlice trideset minuta prije jela. Poželjno je da se sok uvijek stisne na nov način, prije svake uporabe proizvoda.
2. Ananas sok je poznat po činjenici da je u stanju normalizirati i poboljšati rad probave, stoga je potrebno iscijediti sok iz voća i napraviti piće u ujutro i navečer u visini jedne staklene pola sata prije jela.
3. Spirituous infusion of propolis, koji se može obaviti ručno ili kupljen u ljekarni, mora biti razrijeđen s vodom u omjeru od dvadeset kapi na sto mililitara vode. Piti primljenu količinu potrebno je sat vremena prije prihvaćanja obroka.
4. U pećnici potrebno je postaviti žarulju srednje veličine koja je prethodno očišćena, uparena do mekane i zlatne boje. Zatim odrezati luk i uliti dvije šalice mlijeka, promiješati i koristiti ujutro na prazan želudac žlica.
5. Trideset grama mumije treba razrijediti u šalicu ne vrućeg mlijeka, pažljivo pomiješati sastojke i uzeti ujutro i večeri pola sata prije jela.

Pored recepata na bazi bilja, biljaka i drugih prirodnih sastojaka, postoji još jedan učinkovit način sprječavanja erozivnog gastritisa, koji je upotreba ulja.

Korisna ulja uključuju:

• morsko buckthorn ulje;
• maslinovo ulje;
• laneno ulje;
• cedarno ulje;
• ulje bundeve.

Pozitivan učinak ulja je u protuupalnom, analgetičkom učinku. Također, središnje mjesto zauzima sposobnost ulja da omotaju sluznice trbuha i time regeneriraju zahvaćene dijelove želučanih zidova.

Treba napomenuti da s erozivnim gastritisom treba koristiti nerafinirana ulja u tečaju i njihova upotreba treba se pojaviti ujutro na prazan želudac na žlicu.

Opasni ishodi nepoštivanja prehrambene prehrane

Erozija je destruktivnih promjena želučane sluznice, tzv rana na stijenku želuca, koji je u iracionalnom liječenja može povećati u veličini, što naravno ne dovodi do pozitivnih ishoda. Zato se prehrana s erozivnim gastritisom temelji na principu uklanjanja primjene iritansa na sluznice.

Kao posljedica toga, iz prehrane su odbačeni proizvodi kao što su:

• masne hrane;
• previše slan, kiseli, začinjeni proizvodi;
• gazirana i alkoholna pića;
• previše hladno ili previše topla jela;
• jak čaj i kava;
• kiselo voće i povrće;
• kruh čvrste brušenja;
• konzervirana hrana, kiseli krastavci;
• bogati proizvoda.

Popis navedenih proizvoda je opasan za želučanu mukozu, jer pod njihovim utjecajem erozija želučanog zida neće se riješiti, već će se proširiti. Kao rezultat toga, to može dovesti do katastrofalnih posljedica, kao što su krvarenja želuca, popratne bolesti cirkulacijskog sustava i pluća, čir na želucu, što može ići na obližnje organe i tkiva, pankreatitis, pa čak i rak.

Pravila prehrane protiv pojave erozivnog gastritisa

Da bi se izbjegla pojava takve bolesti kao erozivni gastritis, potrebno je promatrati ispravnu prehranu, budući da je ta bolest nastala kao posljedica prvenstveno poremećenog ishrane.

Stoga je potrebno poštivati ​​nekoliko osnovnih pravila:

1. Frakcijski obroci, u kojima je unos hrane podijeljen na pet do šest pristupa dnevno bez grickalica.
2. Volumen za posluživanje trebao bi biti minimalan, nije dovoljno da ostane gladan, ali ne tako da je tijelo pretjerano zasićeno.
3. Smetnje se moraju izvoditi u strogo definiranom vremenu.
4. Hrana mora biti topla, ali ne i vruća.
5. Kruh je najbolje koristiti jučer.
6. Kissel je izvrstan asistent u gastroduodenitisu, jer njegova struktura ima blagotvoran učinak na sluznice zuba želuca.
7. Mliječni proizvodi trebaju se konzumirati s niskom kiselinom.
8. Juha - pire od povrća - repa, kupus, krumpir, mrkvu, poželjno je kuhati na bujonu bez dodavanja mesa ili s minimalnom količinom.
9. Možete koristiti mršave vrste mesa i ribe - puretina, teletine, zeca, ružičastog lososa i oslića.

U liječenju erozivni gastritis dijeta hrana je osnovni način kako bi se uklonili neželjene posljedice bolesti i, dakle, kako bi se izbjegla otegotna situaciju, odredbe pravila moraju se poštivati.

Erosivni gastritis: preporuke o prehrani

Dijeta s erozivnim gastritisom jedna je od najvažnijih komponenti liječenja. Pravilna prehrana pomoći će vratiti želučanu mukozu brže i spriječiti nastanak komplikacija.

Osnovna prehrambena pravila

U akutnoj fazi erozivnog oblika gastritisa treba pridržavati sljedećih preporuka:

1. hrana treba biti najmanje 4-6 puta dnevno;
2. dijelovi bi trebali biti mali (½ - 1/3 uobičajenog dijela);
3. mora biti istodobno;
4. između obroka, pauza ne smije biti duža od 3 sata
5. hranu treba temeljito žvakati;
6. sva jela bi trebala biti neutralna temperatura, tj. ne previše vruća ili hladno;
7. Ne možete jesti hranu ili piti pića koja razdražuju sluznicu (kisele, slane, oštre, dimljene, pržene, ukiseljene, masne hrane);
8. optimalni načini kuhanja - kuhanje, kuhanje, pečenje, parenje;
9. tijekom hrane ne bi trebalo ometati čitanjem, televizijom ili računalom, svu pozornost treba usmjeriti na prehranu;
10. večera treba biti najkasnije 2 sata prije spavanja.

Kada se akutne manifestacije bolesti povuku, slijedite navedene preporuke već neko vrijeme.

Savjet: nakon oporavka, prijelaz na normalnu prehranu treba biti postupan.

Smetnje s akutnom erozijom

Zabranjeni proizvodi

Dijeta u akutnom erozivnom gastritisu podrazumijeva potpuno isključivanje sljedeće hrane i jela:

• raž, mekinje i svježi kruh, pecivo tijesto;
• kuhane juhe od mesa, gljiva ili ribe;
• kisele juhe (borsch, juha);
• masno meso i riba;
• bilo koja konzervirana hrana, marinade i kiseli krastavci, slana riba;
• neke žitarice - ječam, ječam, kukuruz, proso;
• kiselo mlijeko s visokom kiselosti;
• svježe povrće i voće (osobito kiselo bobice, kupus, rotkvica, rotkvica, sorrons, luk i češnjak, rajčica);
• alkohol u bilo kojem obliku;
• jak čaj i kava;
• kakao, čokolada.

Ta ograničenja su neophodna kako bi se oslobodio stresa od želuca, tj. Dao je "odmor" i oporavio.

Korisni proizvodi

Popis zabranjene hrane u prehrani s erozivnim gastritisom je prilično opsežan, čini se da nema ničega. Ispod smo popisali jela koja možete i čak trebate jesti kada gastritis s erozijama.
To uključuje:

• jučerašnji kruh od pšeničnog brašna ili krutona iz nje;
• rezane juhe od žitarica (riža, heljde, zobene pahuljice, krupica) i tjestenine;
• mliječni proizvodi: svježe mlijeko, ne-kiseli sir i kefir, vrhnje, maslac;
• omlet od proteina i mlijeka;
• pire banane;
• Kiseli (zob, bobica, voće);
• povrće, tapacirane juhe repe, cvjetača, krumpira i mrkve, kuhani na povrću ili slabi mesni bujon;
• lagano, malo zaslađenom čaju.

Napomena: U izborniku erozivnog gastritisa korisno je dodati malo vrhnja ili biljnog ulja.

Dijeta s kroničnim erozivnim gastritisom

Ako erozivni gastritis ima kronični tijek, tada s exacerbations treba koristiti gore opisanu prehranu. U razdoblju oporavka hranjivi su zahtjevi smanjeni, ali još uvijek postoje ograničenja. Ispravak prehrane pomoći će smanjiti rizik od egzacerbacija.
Trebao bi biti ograničen i ponekad potpuno eliminiran:

• svježi kruh;
• proizvodi na tijestu;
• Juhe i kaša od mahunarki (grašak, grah, grah, leća);
• masno meso (svinjetina, janjetina), riba i perad;
• dimljena i slana riba;
• neko sirovo povrće (bijeli kupus, češnjak, češnjak i luk, krastavci, slatke paprike);
• oštriji začini;
• gljive, jer su izvor teških probavnih proteina;
• kiselo bobice i voće u svježem obliku (trešnja, ribiz, jagoda, brusnica, bobica);
• jaka kava, alkoholna i gazirana pića.

Hrana s erozivnim gastritisom želuca ne smije poticati proizvodnju klorovodične kiseline, tako da biste trebali isključiti masnu i protein hranu.

Što može

Nemojte negativno djelovati na želučanu mukozu slijedeći proizvode:

• Masno meso i riba (kunić, puretina, teletina, oslić, ružičasti losos) i masti od njih;
• juhe od povrća bez pečenja;
• Mliječna pića (vrhnje, mlijeko, kefir, fermentirano pecivo mlijeko);
• jaja;
• maslac i biljno ulje;
• kompote, poljupci, slabi čaj;
• lubenica, slatki grožđe, dinja, pečene jabuke, kruške;
• povrće - krumpir, tikvice, repa, mrkva, cvjetača;
• bilo koje žitarice osim milju i bisernog ječma;
• suho voće;
• pasta;
• marmelada, pastila, pekmeza, pekmeza, meda;
• svježi sir, niske masnoće i slab sir.

Kod erozivnog gastritisa, dijete nije tako složen proces. Od dopuštenih proizvoda možete napraviti prilično raznolik izbornik za svaki dan.
Na primjer, ovo:

1. Doručak: mlijeko riža kaša s maslacem, voćem i bobicom, sušenim bijelim kruhom.
2. 2. doručak: pšenični kruh sa sirom i slatki slabi čaj.
3. Ručak: juha od povrća i vermičela na mljevenoj mliječnoj juhu, pire krumpira sa parnim piletinom od piletine, komotom od suhog voća, bijelog kruha.
4. Snack: suhe kekse i mlijeko.
5. Večera: vrećica s ladicama, slatki čaj i kreker.

Kao deserti možete kuhati pečeni plod, kompotice, poljupce. Dijeta u kroničnom gastričkom erozivnom gastritisu može se koristiti za sprečavanje ove bolesti.

Neki savjeti o prehrani s gastritisom, receptima i trikovima također se mogu naučiti iz članka: Važnost pravilne prehrane uz pogoršanje simptoma gastritisa.

U malom videu možete dobiti kratke informacije o vrstama gastritisa i prehrambenim pravilima:

Ali, možda je ispravnije postupati ne kao posljedicu, već razlog?

Preporučujemo čitanje priče o Olgu Kirovtsevoj, kako je izliječila trbuh. Pročitajte članak >>

Pravilna prehrana s erozivnim gastritisom

Dijeta u erozivnom gastritisu ima neke razlike, ovisno o obliku i stupnju bolesti. Kada je egzacerbacija prikazana strogom prehranom, tijekom remisije hrana se približava uobičajenoj prehrani. U svakom slučaju, sa gastritisom ne možete jesti pržena, masna i začinjena, a također je potrebno odustati od štetnih navika.

Načela prehrane

Dijeta vam omogućuje ulazak u izbornik proizvoda i jela s popisa:

• pšenice;
• juhe od povrća, pire bez prženja, kašu od mlijeka;
• kuhane ribe, mesne kuglice i kolači od niske masne ribe;
• mesa od mesa i sušnice od piletine, purice i ostalog (jezik i jetra);
• povrće, pire, gulaš i pariva;
• omlet i kuhana jaja, možete 2 kom. po danu;
• prštare, pudinge i krupinyki;
• domaće rezanci, vermikeli;
• slatke plodove i voće;
• pečene jabuke bez peelinga;
• maslinovo ulje;
• kefir, mlijeko, sir;
• slabi čaj s mlijekom i bez mlijeka, razrijeđenim slatkim sokovima, komotom, izbacivanjem kamilice i psa.

Dijeta s erozivnim gastritisom želuca bi trebala ograničiti hranu koja uključuje brze ugljikohidrate, a sadržaj proteina u prehrani treba biti povećan u skladu s tim. To će ubrzati regeneraciju želučane sluznice i potaknuti oporavak.

Prehrana tijekom pogoršanja

Dijeta u akutnom razdoblju bolesti ima za cilj otklanjanje upale sluznice želuca. U prvom danu pogoršanja morate prestati uzimati hranu. Drugi dan možete početi ulaziti u izbornik polu-tekući kašu, žele, jaja. Hrana bi trebala širiti kad se upala opusti.

Često i postupno. Prethodno namazati hranu, kuhajući posuđe. Tjedan dana nakon poboljšanja stanja, možete uvesti novu hranu u prehranu.

Uzorak se meni za tjedan dana treba sadržavati: juhe od povrća, omlete na pari, pire krumpir, povrće i prehrambene bijelo meso, niske masnoće sir, pire od kaša, čaj s mlijekom, krekeri.

U akutnoj bolesti trajanje stroge prehrane je oko 2-3 tjedna.

Nakon smanjenja upalne reakcije izbornik se može lagano mijenjati. Uz povećanu kiselost, potrebno je postupno dodati biljno ulje u prehranu, a sa smanjenim kefirom, juhu, sok od limuna. Tijekom prehrane ne možete jesti pržene, masne, vruće, umake, svježi kruh, kobasice, kiselo voće.

Dijeta tijekom remisije

Prehrana tijekom bolesti treba varirati ovisno o težini upalnog procesa. Tijekom pogoršanja hrana je jako ograničena, a na poboljšanju stanja izbornika blago se širi, ali je potrebno svejedno postupno i često.

Hrana mora biti kemijski nježna: ne možete jesti začinjeno, pušeno i konzervirano. Sladoled, peciva, kava i alkohol su strogo zabranjeni. Voće treba konzumirati nakon uklanjanja kože.

Uz povećanu kiselost preporučuje se:

• mlijeko 1% sadržaja masti;
• suffl i pire od bijelog mesa, jetre, jezika;
• pšenice;
• mršavih riba;
• parno povrće;
• pire od kaše;
• jaja;
• juha od povrća;
• sokovi, razrijeđeni 50/50 s vodom.

Sa smanjenom kiselinom, možete jesti:

• low-fat fish, bijelo meso;
• rastreseni juhu, juhe od povrća;
• kefir ili jogurt;
• salate od povrća;
• sušeni crni kruh, kekse;
• vapno povrće;
• kaša (može se poslužiti sa siromašnim uljem);
• med, grožđice;
• crnog i biljnog čaja.

Da bi se osigurala stabilna remisija, potrebno je zadržati takvu hranu oko 3 mjeseca.

Dijetet izbornik za tjedan dana

Primjerna dijeta može izgledati ovako. Osmišljen je za jedan tjedan.

• Doručak: puding riže s grožđicama, čaj s kamilicom.
• Ručak: juha od orašastog brašna, soka od mrkve, sok 50/50 s vodom.
• Poslijepodnevni snack: tjestenina tjestenine, bobica.
• Večera: juha od mesa, rajčica od povrća, čaj.
• Noću: kefir.

• Doručak: kajgana, mlijeko.
• Ručak: Cikla, pariški kolač, mesne kuglice, čaj s keksaom od biskvita.
• Poslijepodnevni snack: ne-kiseli sir, pečene jabuke bez pilinga, sok 50/50 s vodom.
• Večera: riža lonac, voćna žele.
• Noću: čaj s mlijekom.

• Doručak: salata od voća i povrća, kompot.
• Ručak: slimy juha, palačinke iz jetre, pire od mrkve, bobica.
• Snack: povrtna gulaš, mesne bure od bijelog mesa, sok 50/50 s vodom.
• Večera: riža s grožđicama i medom, mlijeko.
• Noću: čaj s mlijekom.

• Doručak: sir s bananom, biljni čaj.
• Ručak: zobena juha, mesne kuglice s pire od mrkve, banana.
• Snack: riža kaša s grožđicama, mlijeko.
• Večera: puding od jabučnog riže, čaj.
• Noću: kefir.

• Doručak: parni omlet, banana.
• Ručak: juha-pire od riže, pire krumpira i komadića bijelog mesa.
• Poslijepodnevni snack: tjestenina tjestenina s grožđicama, bobica.
• Večera: gulaš od povrća s kuhanom ribom, kompot.
• Noću: čaj s mlijekom.

• Doručak: omlet s povrćem, banana.
• Ručak: juha od rajčice, parne kuglice. Kompot.
• Poslijepodnevni snack: pečene jabuke bez pilinga, biljni čaj.
• Večera: heljda s jetrenim komadićima, bobica.
• Noću: čaj s mlijekom.

• Doručak: ne-kiselinski sir, kompot, keks keksa.
• Ručak: juha-pire od krumpira i riže, juhe od jela, žele od bobica.
• Snack: zobena kaša od zobene kaše, bijeli mesni sir, čaj.
• Večera: 2 jaja, banane.
• Noću: kefir.

Tijekom liječenja erozivnog oblika gastritisa pravilno odabrani izbornik može ubrzati obnovu oštećenih tkiva. Optimalni učinak može se postići korištenjem takvih oblika liječenja kao što su farmakoterapija, pravilna prehrana i fitoterapija. Ali u svakom slučaju, sve metode terapije trebaju biti raspravljene s liječnikom. Pri mijenjanju kliničke slike bolesti, moguće je promijeniti individualni režim liječenja.

Dijetornu prehranu s erozivnim gastritisom želuca: što može, što ne može i kako kuhati

Eroze (erozivni) gastritis ne prolazi sam po sebi. Da biste se riješili, trebate se liječiti i zadržati na dijeti. Inače, bolest će se pogoršati. Postoji popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda i približan izbornik za pacijente. Ali prije odabira prehrane, konzultirajte gastroenterologa. On će pokupiti najučinkovitiji režim liječenja i reći vam kako jesti kako bi se bolje uskoro.

Kako napraviti izbornik s erozivnim gastritisom.

Opće preporuke

Koristite hranu koja ne iritira i ne opterećuje želudac, lako se digesti, ali istodobno "čine" probavni sustav rade. To su, primjerice, masti s malim udjelom masti, žitarice i krumpir s juhama. Napravite dijetu tako da sadrži vitamine, minerale, minerale. Tijekom liječenja, tijelo mora primati hranjive tvari iz prehrane.

Kod erozivnog gastritisa jede samo toplu hranu na sobnoj temperaturi. Nema toplih ili hladnih jela. Ako se večera zagrijava nedavno, pričekajte da se malo ohladi.

Jedite malo - najmanje 5 puta dnevno. Ali nemojte prejedati. Uzmi male dijelove - negdje 200 - 300 grama. Ne uživajte u bijegu. Jedite polako, u mirnom okruženju, nemojte se ometati ničim. Temeljito žvakati sve. Slijedite pravilo "Kad jedem, ja sam gluh i glup." Nemojte napraviti velike prekide između jela. Ne biste trebali imati osjećaj gladi. Zbog toga će se želučani sokovi početi odvojiti, a "čireve" (erozija) će se upaliti. Jedite svakih 3 sata u isto vrijeme. Ne jede prekasno - noću ne smijete jesti. Prije odlaska u krevet, popijte čašu jogurta.

Zaboravite na prženu hranu. Nema hrskavih korica. Kuhajte za par, gulaš, kuhajte. Proizvodi za mljevenje su bolje probavljeni. Pijte puno vode - najmanje 1500 ml dnevno. Također mora biti toplo.

Specifičan izbornik ovisi o obliku bolesti i pripadajućim čimbenicima. Eroze gastritis slijedi razdoblja pogoršanja i remisije. Ima nekoliko podvrsta. Može se odvijati na pozadini povećane ili smanjene kiselosti. Za svaku fazu - svoju prehranu. Stoga se uvijek posavjetujte s liječnikom.

Potrebno je sjediti na strogoj prehrani jedan do tri mjeseca. Tada se izbornik "širi". No, čak i nakon potpunog oporavka ne mijenjajte prehranu. Uostalom, zbog neishranjenosti, gastritis se može ponovno pojaviti.

zabrane

1. Pržena jela.
2. Kalorična ili masna hrana. To vrijedi i za piće i juhe.
3. Dimljeni, ukiseljeni ili ukiseljeni proizvodi.
4. Konzervirana hrana.
5. Začini, začini ili umaci. Možete dodati malo soli posuđa - do 12 miligrama. A onda s oprezom.
6. Jaja tvrdo kuhana ili pržena.
7. Neke vrste žitarica i žitarica: ječam, ječam, pšenica, grah, ječam.
8. Brašno i fancy proizvodi, kolači, svježi kruh.
9. Gotovo svježe voće.
10. Gotovo svi slatkiši.
11. "Kiseli" proizvodi.
12. Svježi krastavci, paprike, češnjak, luk, kupus, rotkvica, gljive, grah.
13. Brza hrana.
14. Alkohol, soda, kava, jaki čaj.

Ovo nisu preporuke, već pravila. Ne mogu se povući iz njih. Zbog jednog komada odrezaka ili prstohnutih začina, želudac može biti vrlo bolestan. U najgorem slučaju gastritis će se pogoršati. Jedite samo dopuštene proizvode. A za mjesec dana možete proširiti svoju prehranu i prebaciti se na manje stroge prehrane.

Preporučeni proizvodi

Popis proizvoda koji možete jesti:

• Meke masne juhe.
• Mršavo meso bez tetiva.
• Sitnice.
• Neke žitarice: krupica, zobena kaša, riža, heljda. Kuhajte ih na bazi vode i mlijeka. Razbiti žitarice. Nemojte dodavati šećer ili sol. Možete sladiti s medom.
• Omela za par, mekana kuhana jaja. Bolje je uzeti jajaš od prepelica.
• Niske masnoće kefir, mlijeko, sir. Svježe i prirodno.
• Povrće: mrkva, krumpir, cvjetača, repa, squash, bundeva. Moraju kuhati, ispariti, kuhati za par, napraviti juhu ili pire od njih. Ne jesti sirovo.
• Osušeni kruh.
• Možeš jesti plodove bez kože: banane, lubenice, persimone. Ostatak ne može biti svjež. Tek nakon toplinske obrade. Na primjer, pečene jabuke. Također bez kože.
• Neki deserti: med, žele, marmelada, pudinge, jogurti bez aditiva, suhe kekse.
• Keksići, voćni napici ili bobice, ne čisti čaj.
• Možete dodati malo biljno ulje.

Dijeta s erozivnim gastritisom želuca ovisi o tome što pacijent ima kiselost. Pri visokoj preporuci:

• juhe od povrća;
• mršavo bijelo meso;
• jetre;
• kuhano, pecivo povrće;
• mekano kuhana jaja;
• gumirane žitarice: krupica, riža ili zobeno brašno;
• povrće sira;
• bijeli krekeri;
• svježe stisnute sokove od ne-kiselog voća, one se moraju razrijediti vodom;
• nisko masno mlijeko.

Sa smanjenom kiselinom preporučuje se gotovo jednako kao i kada se povećava. Ali postoje neke razlike:

• juhe od niske masnoće;
• mršavo meso;
• kuhano ili pecivo povrće;
• biljno ulje;
• low-fat mliječni proizvodi;
• voće;
• džem i med u malim količinama;
• sušeni tamni kruh;
• čaj od kamilice ili matičnjaka.

Opcije izbornika

Izbornik # 1

Idi tjedan dana.

• mekano kuhano jaje, kreker, ne jak čaj;
• trljati bananu;
• mesne kuglice s parom, pire od povrća (prikladni celer), kreker, izvarak ružičastih kukova;
• mousse od ne-kiselina voća;
• sitna riba kuhana u dvostrukom kotlu, pire krumpir;
• kefir.

• zobena kaša (zaslađena medom), čaj od kamilice;
• kolačići od biskvita (suhi, ne prženi), žele;
• juha od žitarica, riblji rez, kompot;
• jagodičnjak;
• meso gulaš;
• pijenje jogurta.

• sir, kompot;
• kruške;
• cikla, kuhana piletina, pirjano povrće, biljni čaj;
• pečena jabuka;
• jetra, kaša od heljde, čaj;
• čaj s mlijekom.

• parni omlet, ljubav;
• malo sušenih marelica;
• juha s rižom i krumpirom, lončić ribe bez kora, kreker, čaj;
• keksa, kompot;
• pilaf je vegetarijanac, čaj;
• fermentirana žena.

1. curd tavu bez kore (možete dodati bobice, pekmez ili med), čaj;
2. salata bobica s jogurtom bez aditiva;
3. juha, hrenovana piletina, ukrasi žitarica, sušeni kruh, kompot;
4. svježi sir, obučen jogurta;
5. kuhana riba, pecivo povrće, krekeri;
6. kefir.

• vareniki, čaj;
• juhe od voća;
• juha od riže, kuhana riba, povrće od šećera i mrkve, kreker, kompot;
• voće;
• Riblja ladica s povrćem, suhim kruhom, čajem;
• jogurt.

• puding od riže, komote;
• pečena jabuka;
• cikla, pileći piletina, kuhani krumpir, čaj;
• keksa, ljubav;
• kuhana riba, pecivo povrće, suhi kruh, biljni čaj;
• čaj s mlijekom.

Dijeta № 2

Na praznom želucu popijte izvarak ružičastih kukova, kamilice ili sv. Ivana. Počnite svaki dan s novim jelo. Za doručak možete jesti:

• juhe od jaja;
• kašica: zobena kaša, griz, heljda ili riža;
• sir;
• lonac;
• omot.

Stripajte ih tjedan dana. Nakon 3 do 4 sata slijedi drugi doručak. Ne morate jesti do gomile. Ali nemojte zakusavati "u pokretu". Izaberite hranu bogatu vitaminima:

• voćnog ili plodnog pire;
• bobičasto mousse;
• jogurt;
• Vazelin;
• ne-kiseli razrijeđeni sok s pulpom.

Ručak se sastoji od dva jela. Ali uzmite male dijelove. Počnite s juhom od mesa, ribe, povrća ili rezanaca. Sastojci mljevenja - u bujon ne bi trebali biti veliki komadi. Na drugom mjestu možete pojesti:

• mesnih okruglica ili skuta;
• meso ili ribu;
• pire od povrća ili pirjanog povrća;
• žitarice.

Za poslijepodnevni snack isti kao i za drugi doručak. Također možete uzeti krekerač ili kolačić. Večera sjediti 2 sata prije spavanja. Odaberite juhu ili meso s ukrasom.

Na pripremi: nema začina ili umaka. Samo minimalna količina soli. Pijte hranu s razrijeđenim čajem, biljnim izlučevinama, dodatkom kiseline ili kompotom. Noću, nemoj jesti. Ali želudac još treba nešto za popunjavanje. Pijte čašu jogurta, ryazhenke ili žele.

Različite vrste erozivnog gastritisa

Za erozivni hemoragični gastritis krvarenje je karakteristično. Za vraćanje krvi, jesti jela iz jetre i pečene slatke jabuke. To ne znači da svaki dan morate jesti nekoliko voća i komadića mesa. Oni jednostavno moraju biti u prehrani. Još je potrebno proteina: češće jesti mekano kuhana jaja ili omelets.

U slučaju erozivnog refluksnog gastritisa, liječnici preporučuju da umiru od gladi za dan ili dva, tako da se želuca "počiva". U ovom trenutku dopušteno je piti mineralnu vodu bez plina i razrijeđenog čaja. Onda možete ići na medicinsku prehranu. Ali vrijedi razgovarati s liječnikom. Odjednom će vam dati individualne preporuke.

S erozivnim gastritisom u akutnoj fazi prehrana je stroža. Njegova je zadaća stabiliziranje stanja pacijenta. Prvi dan morate gladovati. Zatim pokušajte tekući kašu i mekano kuhana jaja. I postupno proširite prehranu. Ako osjećate mučninu ili ako je vaš bol u trbuhu slabo bolestan, ponovno počnite "gladni dan".

recepti

Nije potrebno imati iste juhe svaki dan. Izbornik s erozivnim gastritisom može biti raznolik i ukusan čak i bez umaka i začina. Vi samo trebate znati recepte jela.

1. Temeljite 200 grama mršavih govedina u miješalici.
2. Pomiješajte ga s brašnom.
3. Napravite mljeveno meso.
4. U središtu svake stavite kuhanu rižu maslacem.
5. Vylepit od mesa s rižinom "cutlet".
6. Pošaljite ih na multivariju 15 minuta.

1. Stavite mliječnu masu na vatru i ulijte rižu u nju.
2. Kada djelomično kuhati, zgusnite korijen peršina i mrkve.
3. Namjestite juhu u miješalici.

1. Nasjeckajte filete.
2. Isperite krušne mrlje i dodajte ribu.
3. Malo je malo soli
4. Slijepi meso.
5. Kuhajte u dvostrukom kotlu.

1. Kuhajte finog sjeckanog cvjetača oko 40 minuta.
2. Dodajte joj sirovo jaja i promiješajte.
3. Nastavite zagrijavati.

Možete jesti salate od kuhano povrća, napuniti ih biljnim uljem. Rezani plod s jogurtom. Pomiješajte kašu s bananom ili medom. I od mesa ili ribe, napravite souffle.

Strogo promatrajte prehranu s erozivnim gastritisom želuca. Pravilna prehrana je važan dio liječenja. Nema iznimaka ili oprosta. Vaše zdravlje ovisi o tome.

Načela dijete s erozivnim gastritisom i izbornik za svaki dan

Najčešći problem ovog stoljeća je stres i neishranjenost, što dovodi do razvoja većeg broja bolesti probavnog trakta. Liječenje će uvijek biti sveobuhvatno. To će uključivati ​​ne samo lijekove, fiziološke postupke, već i obveznu prehranu za erozivni gastritis. Odabir kaloričnog sadržaja, popis proizvoda i metoda liječenja razlikovat će se od tipa ove bolesti.

Ali prije svega bolesnik ne smije zaboraviti, ako se dijagnosticira erozivni gastritis, prehrana mora biti u potpunosti prilagođena zahtjevima liječnika. Ako se ne poštuju ova jednostavna pravila, opće dobro stanje se može pogoršati. Obično je kurativna dijeta s erozivnim gastritisom pomaže u smanjenju akutnih simptoma, prevođenjem upalnog procesa tijekom remisije.

Opći koncepti i načela prehrane

Ova bolest stvara na malim sluznicama želuca malene rane, čireve i eroziju. Nepravilna hrana nadražuje upalu i dovodi do pogoršanja kliničke slike. Svako oštećenje mehaničkog, toplinskog ili kemijskog tipa izaziva razvoj dodatnog kvarova. Stoga, prehrana s erozijom želuca i gastritisa trebala bi se sastojati od toplih pirejskih jela. Ako niste u skladu s ovim pravilom, sok od želuca proizvest će se u većem iznosu, iritiranjem rana na sluznici.

Takav režim za pacijenta treba pridržavati za dugo vremena. Bolje je ako je hrana uvijek će biti vezan za vremenske konstante. Erozivni gastritis, osim prehrane, ni na koji način sprječava prejedanje, kao preostali neprobavljene hrane će potaknuti stvaranje želučanog soka.

Liječenje s prehranom

Terapija bi trebala biti usmjerena na smanjenje proizvodnje tijela viška želučanog soka, kao i njegovo odlaganje. Za ovu pacijent je propisana raspon medicinskih preparata. Liječnici će pokušati vratiti normalno funkcioniranje probavnog trakta, za ublažavanje pacijenta iz bakterije Helicobacter pylori i zaustaviti unutarnje krvarenje. Pacijent s dijetu koja je indicirana za erozivni gastritis, snažno trebao olakšati probavni proces i blokirati izlučivanje želučane kiseline (suvišak). To je ne samo liječenje, ali i odličan način da se spriječi razvoj bolesti.

Ako osoba ima erozivni gastritis, liječenje i prehrana trebaju biti neodvojivo povezani. U slučaju akutnog tijeka bolesti, osoba se prenosi u tablicu 1, a tek nakon prigušenja izražene simptomatologije pacijent će se moći pridržavati tabličnog broja 5. Među glavnim pravilima takvog prehrambenog tretmana može se identificirati sljedeće:

1. Frakcijski i česti obroci;
2. Topla hrana, pržena u tekućem žbuku;
3. Metode pripreme: kuhanje, parenje, pečenje i pečenje;
4. Mali dijelovi;
5. Polako, temeljito žvakati svaki komad;
6. Ne koristite pojačivače okusa (začini, začini, umaci, konzervansi);
7. Potpuno odsustvo dimljenih, kiselih, slatkih i gorkih jela;
8. Zadnji obrok je 2 sata prije spavanja.

Dakle, liječite erozivni gastritis u akutnom tijeku bolesti, pa je vrlo važno slijediti prehranu, možete koristiti dokazane narodne lijekove. Prije uzimanja bilo kakvog novog lijeka uvijek se savjetujte s liječnikom.

Popis ovlaštenih proizvoda

Pacijent mora nužno naučiti od liječnika što se može jesti s erozivnim gastritisom i koja je hrana strogo zabranjena za konzumaciju. Unatoč svim pravilima i zabranama, pacijent ima prilično opsežan popis dopuštenih jela i sastojaka, samo trebate pravilno pripremiti i poslužiti ih. Dakle, popis proizvoda:

1. Jaje omlet, koji se sastoji od mlijeka i bjelančevina;
2. Pekarski proizvodi ili kekse, ali samo od ne svježih proizvoda;
3. Tekuće juhe bez velikih komada, kuhano na bazi povrća i slabe juhe;
4. Juhe od žitarica, moguće je kod mlijeka;
5. Makaroni s mlijekom;
6. Kiseli iz povrća ili bobica;
7. Tekuće zobeno brašno;
8. Pileće meso, mljeveno u kaši ili suhom;
9. Meso je dopušteno;
10. Niska masnoća riba u obliku kolača i mesnih okruglica;
11. Mliječni proizvodi niske masnoće u obliku maslaca, mlijeka ili kefira, svježeg sira ili vrhnja;
12. Čaj, ako nije jak i malo zasoljan.

Takva prehrana s erozivnim gastritisom želuca zahtijeva zamišljen izbornik jer tjedna prehrana treba biti raznovrsna.

Povrće i voće

Ovdje treba obratiti posebnu pozornost na sve sitnice, jer čak i komad voća, ako nije uključen u popis dopuštenih proizvoda, može izazvati pogoršanje. Smetnje s erozivnim gastritisom želuca moraju nužno biti ukusne i nadopunjene korisnim voćem i povrćem. Ako je osoba bolesna, ne smije ostati gladan ili nezadovoljan prehranom. Čak i takva bolnička dijeta može biti raznovrsna koliko god je to moguće, ako točno znate što možete jesti s erozivnim gastritisom.

Svu hranu treba konzumirati svježe ili kuhati, pirjati, peći. Na što se povrće može jesti s erozivnim gastritisom u svakom pojedinom slučaju, gastroenterolog i sljedeći popis će reći:

• mrkva;
• krumpira;
• tikvice;
• patlidžan;
• bundeve;
• karfiol;
• repa;
• Peršin i kopar;
• Listovi salate.

A sada u detalje o tome kakav voće možete s erozivnim gastritisom:

• Jabuke slatkih sorti;
• banane;
• kruške;
• jagoda;
• Vodeći dinja i dinja;
• Grožđe su slatke sorte.

Od ovih, najbolje je kuhati jela u obliku žele, pudinga ili sušnice.

Strogo zabranjeno

S erozivnim gastritisom morate točno znati što možete jesti i što ne možete. Obično liječnik koji je pohađa pažljivo opaža prehranu i savjetuje pacijenta. U izborniku erozivnog gastritisa nemojte uključivati ​​takve proizvode:

1. Masne vrste riba i mesa;
2. Kiselo voće;
3. Povrće s visokim sadržajem vlakana i ugljikohidrata (kupus, krastavac, rotkvica, repa);
4. Luk, češnjak i zavoje s njima;
5. Masni mliječni proizvodi;
6. Svježi kolači;
7. Očuvani proizvodi;
8. Dimljeno meso;
9. Masna prva jela: bogati juhu, juhe s gljivama, borsch, juha;
10. Plodovi mora;
11. alkohol;
12. Jaki čaj i kava;
13. Ugljičnu vodu.

Opcije izbornika za različite oblike bolesti

Dijeta u akutnom erozivnom gastritisu je najstroža jer treba ukloniti sve iritantne čimbenike i smanjiti proizvodnju želučanog soka. Stoga se u ovom trenutku mora strogo pridržavati odabranog broja tablice 1 i ne dopustiti prekid. Dakle, što možete jesti dok pogoršava erozivni gastritis i kako se ponašati u ranim danima?

U vrijeme pojave bolesti, svaka hrana izaziva sindrom boli, tako da je prva 1-2 dana bolje da se odrekne hrane. Tada pacijent postupno uvede u jelovnik kuhana jaja i tekuća kaša. Zato morate jesti 21 dan. Nakon toga, osoba je malo proširila popis proizvoda, ali sve bi trebalo poslužiti u obliku tekućeg pire. To su kiseli, juhe, povrće i mesni kolači. Osoba jede na ovaj način još 2-3 mjeseca.

Kronični erozivni gastritis zahtijeva pridržavanje dvije opcije prehrane, jer će izbornik ovisiti o pozornici: remisiji ili pogoršanju. Da bi poboljšao probavni trakt, bolesnik bi svakoga dana trebao piti 1 čašu obične vode. Dijeta za gastritis i eroziju želuca sastojat će se od dopuštenih proizvoda u usitnjenom stanju, ali bez dodavanja začina i konzervansa. I tek nakon 90 dana strogog prihvaćanja prehrane, osoba može početi ući u slatko jela u obliku pastile ili morske pjene.

Ako se utvrdi erozivni antralni gastritis, dijeta se praktički ne razlikuje od drugih vrsta. Glavna stvar ovdje je brušenje svih proizvoda, a najbolje je imati sluznu juhu s tom dijagnozom. S erozivnom hemoragičnom varijantom bolesti, odabrano je odrezano povrće u obliku juha ili purea. Tijekom tog razdoblja dopuštena je uporaba zobene pahuljice i svježeg svježeg sira.

Za to se pacijent podvrgava odgovarajućem pregledu. Smetnje s erozivnim gastritisom s visokom kiselinom usmjerene su na smanjenje njegove razine, tako da se potpuno uklanjaju jaka pića, alkoholna, kisela, dimljena i masna hrana. Dopušteno je meso peradi ili prehrambeno zec. Moguće je da se meso temelji na stanju žitarice. Biljna jela nakon kuhanja trebala bi poslužiti u obliku juhe od vrhnja, pire krumpira ili žličice.

Dijeta s erozivnim gastritisom s visokom kiselinom treba uključivati ​​hranu bez mlijeka, jetru i slatke svježe voćne sokove. Ali s smanjenom kiselinom, pacijentu je nužno da se dobiju slabi okusi i proizvodi od kiselog mlijeka.

Pojedinosti o tjednoj prehrani

Najbolje je ako prehrana s erozivnim gastritisom želuca svakog dana, stručnjak za raspishet. Dakle, pacijent neće moći jesti zabranjeni proizvod ili prekoračiti veličinu dijela. Razmotrite izbornik erozivnog gastritisa želuca tjedan dana s receptima.

ponedjeljak

1. Doručak: kuhana jaja (2 kom.), Slaba pića čaja i nekoliko krušnih mrvica bijelog kruha;
2. Snack: banana, slomljena u kaši;
3. Ručak: pureća juha od celera, kuhane mesne kuglice od piletine, juha dogrose i nekoliko keksa;
4. Snack: bobičasto mousse;
5. Večera: kuhani krumpir i riblji fileti;
6. 2 sata prije spavanja: čašica kefira s niskim udjelom masti.

utorak

1. Doručak: tekući zobeno brašno s medom, čaj od kamilice;
2. Snack: kolačići marmelad i medenjak;
3. Ručak: tekuća juha od krumpira i žitarica bez prženja, kolača i voćnog napitka;
4. Snack: voćni juh;
5. Večera: meso gulaš u obliku pire krumpira;
6. 2 sata prije spavanja: jogurt.

srijeda

1. Doručak: puding riže, kompot;
2. Snack: slatke sorte jabuka;
3. Ručak: Cikla, kuhani krumpir s piletinom, slaba čajna napitak;
4. Snack: kolačići s keksima;
5. Večera: kuhano povrće u obliku pire krumpira i kuhane ribe, juha bilja i keksa;
6. 2 sata prije spavanja: slabi čaj s mlijekom.

četvrtak

1. Doručak: krastavci, slabi čaj;
2. Snack: lubenica;
3. Ručak: juha od povrća i juhe od pilećeg mesa, krutona i kompot;
4. Snack: slatka kruška;
5. Večera: tekuća riža kaša i pileća jetra, juha bilja;
6. 2 sata prije spavanja: toplo obrano mlijeko.

petak

1. Doručak: omlet na mlijeku i dva proteina, bobica;
2. Snack: pečena jabuka;
3. Ručak: juha-kharcho bez prženja, pečeni i nasjeckani pileći filet, kuhani krumpir, kompot;
4. Snack: sušene marelice 100 g;
5. Večera: heljda s povrćem, krekeri i slab kamomilni čaj;
6. 2 sata prije spavanja: ryazhenka.

subota

1. Doručak: lonac od bobica i sir, čaj;
2. Snack: jogurt;
3. Ručak: vegetarijanska juha od povrća, mesni zalogaj od mesa, kuhana riža, kompot;
4. Snack: svježi sir;
5. Večera: kuhano povrće i riba, izvarak bilja;
6. 2 sata prije spavanja: kefir.

nedjelja

1. Doručak: lijen vareniki s niskim masnim jogurtom, kompotom;
2. Snack: sušene marelice 100 g;
3. Ručak: juha od žitarica, kuhana riba i čaj s krekeri;
4. Snack: suho bobica;
5. Večera: kunić pila u zgnječenom stanju, čaj s mlijekom;
6. 2 sata prije spavanja: jogurt.

Pridržavajući se tako stroge medicinske prehrane, možete značajno poboljšati svoje stanje i postići stabilnu remisiju. Nemoguće je pretpostaviti neuspjeh i prejedanje. Pažljivo pratite konzistenciju i temperaturu posuđa.